.png)
Làng Nghề Làm Đường Phên Phục Hòa
Huyện Phục Hòa nằm ở phía Đông tỉnh Cao Bằng, là nơi sinh sống lâu đời của đồng bào dân tộc Tày, Nùng, nơi vẫn lưu giữ và phát huy nhiều giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc.
Giới thiệu
Làng nghề làm đường phên Phục Hòa thuộc huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng, nổi tiếng với đặc sản đường mía truyền thống. Đường phên nơi đây có vị ngọt thanh, thơm dịu, màu vàng óng tự nhiên, được chế biến hoàn toàn thủ công từ cây mía trồng trên đất phù sa màu mỡ.
Lịch sử hình thành
Nghề làm đường phên ở Phục Hòa đã hình thành từ hàng trăm năm trước, gắn liền với đời sống của người dân miền núi. Tận dụng lợi thế đất đai màu mỡ, người dân trồng mía và sáng tạo ra cách chế biến thành những tấm đường phên vuông vức, dễ bảo quản và sử dụng. Trải qua nhiều thế hệ, bí quyết nấu đường vẫn được giữ gìn, trở thành nét đẹp văn hóa và nguồn sinh kế của cộng đồng.
Trải nghiệm khi đến thăm
- Tham quan quy trình làm đường phên: từ ép mía lấy nước, lọc, nấu cô đặc, đến đổ khuôn và cắt thành từng miếng đường.
- Nghe nghệ nhân chia sẻ về bí quyết nấu đường giữ màu vàng óng và vị ngọt thanh đặc trưng.
- Thưởng thức ngay tại chỗ vị ngọt béo bùi của đường phên mới ra lò.
- Mua đặc sản đường phên Phục Hòa về làm quà – một sản phẩm dân dã nhưng mang đậm hương vị quê hương Cao Bằng.
Làng Sản Xuất Hương Phia Thắp
1
Làng hương Phja Thắp xã Phúc Sen huyện Quảng Hòa có lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển Hương ở đây được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên của vùng núi đá vôi kết tinh từ sự tỉ mỉ và khéo léo trong từng công đoạn của người dân địa phương
Dan Tran Chieu |
3 ngày
.png)
Làng Nghề Làm Giấy Bản Của Người Nùng An
1
Cùng với việc lưu giữ những làn điệu dân ca dân vũ hát then đàn tính bà con các dân tộc thiểu số ở Cao Bằng còn kiên trì bảo tồn nhiều nghề truyền thống lâu đời trong đó có nghề làm giấy bản một di sản văn hóa đặc sắc của vùng đất này
Dan Tran Chieu |
3 ngày
.png)
Làng Nghề Dệt Thổ Cẩm Lũng Nọi
1
Luống Nọi xã Phù Ngọc huyện Hà Quảng được xem là chiếc nôi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống của người Tày ở Cao Bằng Nổi bật trong đó là nghề dệt thổ cẩm thủ công đã tồn tại và phát triển từ lâu đời trở thành minh chứng sống động cho bản sắ
Dan Tran Chieu |
3 ngày
.png)
Làng Nghề Làm Đường Phên Phục Hòa
1
Huyện Phục Hòa nằm ở phía Đông tỉnh Cao Bằng là nơi sinh sống lâu đời của đồng bào dân tộc Tày Nùng nơi vẫn lưu giữ và phát huy nhiều giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc
Dan Tran Chieu |
3 ngày
Lễ Cầu Mùa Của Người Tày, Nùng
1
Tháng 4 tháng 5 âm lịch hằng năm khi những thửa ruộng lên lớp mạ non ruộng ngô chuẩn bị thu hoạch cũng là lúc bà con dân tộc Tày Nùng huyện Quảng Hòa Trùng Khánh tổ chức Lễ cầu mùa Ðây là nghi lễ quan trọng trước khi bắt đầu một vụ mùa mới cầu mong
Ngan Huynh Thi Bich |
3 ngày
Lễ Hội Chùa Sùng Phúc
1
Vào ngày 23 252 tức ngày 14 16 tháng Giêng âm lịch tại thị trấn Thanh Nhật huyện Hạ Lang tỉnh Cao Bằng đã diễn ra Lễ hội chùa Sùng Phúc thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia trẩy hội
Ngan Huynh Thi Bich |
3 ngày
Lễ Hội Đền Vua Lê
1
Là lễ hội lớn đầu tiên của mùa lễ hội đền chùa tỉnh Cao Bằng lễ hội đền vua Lê được tổ chức vào ngày mùng 6 tháng Giêng âm lịch
Ngan Huynh Thi Bich |
3 ngày
Làng Rèn Phúc Sen
1
Làng rèn Phúc Sen Cao Bằng được mệnh danh là xưởng rèn thủ công lớn nhất miền Bắc nổi tiếng với những nông cụ và đồ dùng sinh hoạt bền chắc chất lượng phục vụ rộng rãi cho đời sống của người dân
Dan Tran Chieu |
3 ngày
Làng Sản Xuất Hương Phia Thắp
1
Làng hương Phja Thắp xã Phúc Sen huyện Quảng Hòa có lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển Hương ở đây được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên của vùng núi đá vôi kết tinh từ sự tỉ mỉ và khéo léo trong từng công đoạn của người dân địa phương
Dan Tran Chieu |
3 ngày
Làng Nghề Làm Giấy Bản Của Người Nùng An
1
Cùng với việc lưu giữ những làn điệu dân ca dân vũ hát then đàn tính bà con các dân tộc thiểu số ở Cao Bằng còn kiên trì bảo tồn nhiều nghề truyền thống lâu đời trong đó có nghề làm giấy bản một di sản văn hóa đặc sắc của vùng đất này
Dan Tran Chieu |
3 ngày
Làng Nghề Dệt Thổ Cẩm Lũng Nọi
1
Luống Nọi xã Phù Ngọc huyện Hà Quảng được xem là chiếc nôi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống của người Tày ở Cao Bằng Nổi bật trong đó là nghề dệt thổ cẩm thủ công đã tồn tại và phát triển từ lâu đời trở thành minh chứng sống động cho bản sắ
Dan Tran Chieu |
3 ngày
Làng Nghề Làm Đường Phên Phục Hòa
1
Huyện Phục Hòa nằm ở phía Đông tỉnh Cao Bằng là nơi sinh sống lâu đời của đồng bào dân tộc Tày Nùng nơi vẫn lưu giữ và phát huy nhiều giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc
Dan Tran Chieu |
3 ngày
Làng Rèn Phúc Sen
1
Làng rèn Phúc Sen Cao Bằng được mệnh danh là xưởng rèn thủ công lớn nhất miền Bắc nổi tiếng với những nông cụ và đồ dùng sinh hoạt bền chắc chất lượng phục vụ rộng rãi cho đời sống của người dân
Dan Tran Chieu |
3 ngày
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](https://netid.vn/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
