Rượu Út Tây
Cơ sở sản xuất rượu thủ công truyền thống Út Tây là một nơi nổi tiếng tại Việt Nam với việc sản xuất rượu bằng phương pháp truyền thống từ hàng chục năm qua. Với hơn 50 năm kinh nghiệm trong ngành, Út Tây đã xây dựng được danh tiếng về chất lượng và sự độc đáo của các loại rượu mà chúng tôi tạo ra.
HOẠT ĐỘNG
Cơ sở sản xuất rượu thủ công truyền thống Út Tây cam kết mang đến cho cộng đồng sản phẩm chất lượng, thơm ngon.
Giới thiệu về chúng tôi
Cơ sở sản xuất rượu thủ công truyền thống Út Tây là một nơi nổi tiếng tại Việt Nam với việc sản xuất rượu bằng phương pháp truyền thống từ hàng chục năm qua. Với hơn 50 năm kinh nghiệm trong ngành, Út Tây đã xây dựng được danh tiếng về chất lượng và sự độc đáo của các loại rượu mà chúng tôi tạo ra.
Cơ sở sản xuất Út Tây không chỉ là nơi sản xuất rượu mà còn là một điểm du lịch hấp dẫn. Du khách có thể tham gia vào các buổi tham quan để hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất rượu truyền thống, từ việc thu hoạch nguyên liệu cho đến giai đoạn chưng cất và ủ. Bên cạnh đó, du khách cũng có cơ hội thưởng thức những loại rượu tinh túy của Út Tây trong không gian ấm áp và thoải mái.
Quy trình sản xuất
Ở Út Tây, quá trình sản xuất rượu được thực hiện hoàn toàn bằng tay và tuân theo các phương pháp cổ truyền. Những người làm việc tại cơ sở này đã được huấn luyện kỹ thuật để chọn lựa những loại ngũ cốc tốt nhất và biết cách ủ men để tạo ra những dòng rượu chất lượng cao.
Quy trình sản xuất rượu ở Út Tây bao gồm các bước sau
- Chọn ngũ cốc: Ngũ cốc được chọn kỹ lưỡng, thông thường là gạo, khoai mì hoặc ngô.
- Nấu men: Ngũ cốc được nấu thành một loại men tự nhiên.
- Lên men: Men được cho vào ngũ cốc và để lên men trong một khoảng thời gian nhất định.
- Chưng cất: Sau khi men đã lên đủ, quá trình chưng cất bắt đầu để tách rượu từ hỗn hợp ngũ cốc.
- Ủ rượu: Rượu được ủ trong các thùng gỗ hoặc các loại bình khác nhau để phát triển hương vị và màu sắc.
Cam kết & sứ mệnh
Cam kết
Cơ sở sản xuất rượu thủ công truyền thống Út Tây cam kết mang đến cho cộng đồng sản phẩm chất lượng, thơm ngon.
Sứ mệnh
Với sứ mệnh phục vụ khách hàng tốt nhất bằng cách mang rượu truyền thống chất lượng đến tay người tiêu dùng với chi phí hợp lý
Sản phẩm
Giấy tờ - chứng nhận đạt được
Sự kiện nổi bật
Đặc sắc rượu Út Tây - đặc sản vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long
Bà Võ Thị Phương Trang giới thiệu sản phẩm rượu Út Tây với Thủ tướng Phạm Minh Chính
Cơ sở sản xuất rượu thủ công truyền thống Út Tây gần đây đã được biết đến với những sản phẩm rượu được chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao trong năm 2020, cũng như chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Hậu Giang năm 2021
Dưới đây là đường link chi tiết bài báo, bạn có thể tham khảo:
Đặc sắc rượu Út Tây - đặc sản vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long
Bà Võ Thị Phương Trang giới thiệu sản phẩm rượu Út Tây với Thủ tướng Phạm Minh Chính
Cơ sở sản xuất rượu thủ công truyền thống Út Tây gần đây đã được biết đến với những sản phẩm rượu được chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao trong năm 2020, cũng như chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Hậu Giang năm 2021.