Nước Mắm Phú Quốc Khải Hoàn Trứ Danh Bạn Đã Sử Dụng Chưa?
Nước mắm CDĐL Khải Hoàn là dòng nước mắm nổi tiếng, là đặc sản từ hòn đảo ngọc Phú Quốc, nếu là người Việt thì bạn không thể bỏ lỡ sản phẩm này được.
Nước mắm phú quốc Khải Hoàn là gì?
Nước mắm Khải Hoàn là một thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng và lâu đời của Việt Nam, được sản xuất bởi công ty cổ phần thương mại Khải Hoàn được thành lập vào năm 1975, là đơn vị sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc có lịch sử hơn 40 năm hình thành và phát triển. Nổi tiếng với phương pháp ủ chượp truyền thống trong các thùng gỗ từ 12 - 15 tháng, gắn liền với vùng biển Phú Quốc - An Giang, nơi có nghề làm nước mắm lâu đời, nhờ nguồn hải sản phong phú.
Đặc điểm nổi bật của nước mắm Khải Hoàn
Nước mắm Khải Hoàn là một trong những loại nước mắm được người Việt rất yêu thích, điều này là nhờ các yếu tố như:
Không chỉ là nước mắm, mà còn gìn giữ di sản văn hóa dân tộc
Cơ cở sản xuất nước mắm Khải Hoàn là một doanh nghiệp tiêu biểu tại Việt Nam, nổi tiếng với các dòng nước mắm Phú Quốc. Được thành lập từ hơn 40 năm, Khải Hoàn đã trải qua 3 thế hệ, nhưng những phương pháp truyền thống và cái tâm làm nước mắm vẫn được duy trì theo thời gian.
Với triết lý “Phát huy làng nghề truyền thống, giữ vững chữ tín với khách hàng, an toàn khi sử dụng”, Khải Hoàn không chỉ coi trong việc bảo tồn mà còn thúc đẩy phát triển di sản văn hóa dân tộc. Điều này góp phần tạo nguồn thu nhập ổn định, lại quảng bá thương hiệu nước mắm trứ danh của Việt Nam.
Nguyên liệu tươi từ biển Phú Quốc
Điều làm nên những chai nước mắm cao cấp đó chính là nguồn nguyên liệu chất lượng. Nước mắm Khải Hoàn tận dụng nguồn cá biển dồi dào từ vùng biển Phú Quốc, sử dụng cá cơm than tươi ngon hay cá cơm, được lựa chọn kỹ càng từ vùng biển này. Cá sau khi đánh bắt về còn tươi rói, giàu dinh dưỡng, thịt béo, sẽ được chuyển ngay đến xưởng sản xuất để chế biến ngay, không sử dụng cá đông lạnh.
Cá cơm là loại cá tuyệt hảo nhất để làm nước mắm, vì nó có độ đạm cao, thịt cá mềm.
Quy trình sản xuất
Cá cơm được rửa sạch, loại tạp chất, sàng lọc để cho ra nguyên liệu cá cơm than nguyên chất, sẽ được trộn đều với muối theo tỷ lệ 3 cá : 1 muối ngay trên tàu và bảo quản trong hầm kín, rút bỏ nước bởi ở đáy để giữ độ tươi ngon. Điều này giúp cho các hũ nước mắm có độ tinh khiết cao nhất.
Phương pháp ủ chượp truyền thống
Áp dụng phương pháp truyền thống chính là điều quan trong nhất tạo nên sự khác biệt của nước mắm Khải Hoàn này. Theo đó, ủ chượp cá trong thùng gỗ lớn trong thời gian dài (từ 12 - 15 tháng trở lên) để cho ra nước mắm có độ đạm tự nhiên cao, hương vị đậm đà và màu sắc đẹp mắt.
Hỗn hợp cá muối được bốc dỡ từ hầm tàu sẽ chuyển vào thùng chượp gỗ bời lời được vệ sinh kỹ lưỡng để giữ mùi vị và màu sắc của nước mắm nguyên bản. Cá được ủ ở điều kiện tự nhiên, với quy mô hơn 900 thùng ủ chượp đặt tại 3 nhà xưởng có diện tích hơn 28,000m2, Khải Hoàn trở thành nhà thùng có quy mô lớn nhất tại đảo Phú Quốc.
Độ đạm cao
Nước mắm Khải Hoàn nổi tiếng với các dòng sản phẩm có độ đạm cao (từ 20°N/lít đến trên 43°N/lít), đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng khắt khe. Đặc biệt nước mắm Phú Quốc còn được bảo hộ chỉ dẫn địa lý và được đông đảo người tiêu dùng trên thế giới yêu thích.
Nước mắm không sử dụng chất bảo quản, phụ gia tạo mùi hay hương liệu nhân tạo, đảm bảo hương vị thuần khiết, an toàn cho sức khỏe.
Ad 1Shop.vn |
36 phút
Ad 1Shop.vn |
40 phút
Ad 1Shop.vn |
3 giờ
Ad 1Shop.vn |
4 giờ
Ad 1Shop.vn |
6 giờ
Ad 1Shop.vn |
7 giờ
Ad 1Shop.vn |
24 giờ
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
