Bí Quyết Pha Trà Chanh Sả Gừng Mật Ong Để Giữ Trọn Dưỡng Chất
Trước tiên để pha trà thì phải cần có nguyên liệu ưu tiên những loại nguyên liệu tươi, có nguồn gốc.
Nguyên liệu
- 1 củ gừng tươi (khoảng 50g)
- 3 cây sả
- 1 quả chanh
- 2 thìa mật ong nguyên chất
- 500ml nước
- 1 túi trà (trà xanh hoặc trà đen, tùy khẩu vị)
Cách pha
1. Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát hoặc đập dập để chiết xuất tinh chất tốt hơn, thơm hơn.
- Sả rửa sạch, cắt khúc và đập dập để giải phóng hương thơm.
- Chanh vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt để tránh vị đắng.
2. Đun nước trà sả gừng
- Đun sôi 500ml nước, sau đó cho sả và gừng vào.
- Hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 5-7 phút để tinh chất hòa tan vào nước.
3. Ủ trà
- Tắt bếp, thả túi trà vào và ủ khoảng 3-5 phút (không để quá lâu để tránh vị chát).
- Lọc bỏ bã trà, sả và gừng.
4. Hoàn thiện trà chanh sả gừng mật ong
- Để trà nguội bớt (khoảng 40°C) rồi mới cho mật ong vào để giữ trọn dưỡng chất.
- Khuấy đều, thêm nước cốt chanh, điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị.
5. Thưởng thức
- Có thể uống nóng hoặc thêm đá nếu thích uống lạnh.
- Trang trí bằng lát chanh hoặc lá bạc hà để tăng thêm hương vị.
Lưu ý để giữ trọn dưỡng chất nhất có thể
- Không đun mật ong trực tiếp ở nhiệt độ cao: Vì nhiệt độ trên 60°C có thể làm mất dưỡng chất.
- Chanh phải sử dụng: Chanh tươi và vắt vào sau cùng để tránh làm mất vitamin C.
- Nếu mọi người muốn hương vị dịu hơn: Có thể giảm lượng gừng hoặc sả.
.png)
![Lễ Hội Dinh Cô - Long Hải [DEMO]](/datafiles/18/2025-02/thumbs-41772232-banner-kenhso.jpg)
![Đặc Sản Kiên Giang [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-18587533-IMG_7305.jpeg)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
