Vỏ Bưởi - Thứ Thường Bị Bỏ Đi Nhưng Tìm Ẩn Nhiều Giá Trị Bất Ngờ
Hầu như mọi người chỉ mới sử dụng được một phần giá trị của quả bưởi mang lại. Chỉ ăn phần múi mọng nước thơm ngọt, mà quên đi giá trị thực của vỏ bưởi và thường bị bỏ phí.
Gái trị bên trong vỏ bưởi
Vỏ bưởi thường có mùi thơm dịu do có tuyến tinh dầu tự nhiên bên ngoài và trong vỏ bưởi cũng chữa nhiều chất có lợi như:
- Flavonoid
- Pectin
- Caxi
- Kali
- Acid hữu cơ
- Enzym tự nhiên
- Vitamin C, vitamin A,vitamin B1...
Tác dụng
Tốt cho tóc và da đầu
- Vỏ bưởi chứa nhiều tinh dầu tự nhiên (như limonene) có khả năng kích thích mọc tóc, giảm rụng tóc và làm sạch da đầu.
- Dùng nước vỏ bưởi nấu gội đầu là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng và mang lại hiệu quả rõ rệt.
Trị ho
- Có thể nấu trà vỏ bưởi hoặc sắc uống chung với gừng, cam thảo để trị cảm, ho.
Giảm đờm, hỗ trợ tiêu hoá
- Vỏ bưởi có vị cay, tính ấm, tác dụng tiêu đờm, hành khí, hỗ trợ điều trị ho lâu ngày, cảm lạnh.
Khử mùi
- Tinh dầu trong vỏ bưởi có mùi thơm tự nhiên, có thể dùng để khử mùi hôi trong tủ lạnh, phòng bếp, giày dép…
Chống oxy hoá và hỗ trợ giảm cân
- Vỏ bưởi có chứa flavonoid và các hợp chất chống oxy hóa cao, giúp giảm mỡ máu, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa tế bào.
Món ngon từ vỏ bưởi
Chè bưởi
- Món ăn thân thuộc với vị ngọt đặc trưng nhưng không gắc.
- Phần vỏ trắng mềm được chơ chế kỷ loại bỏ hết vị đắng kết hợp với nước cốt dừa beo béo.
- Thành phẩm cho ra những sợi bưởi giòn nhẹ, dai dai cùng nước chè sánh kẹo là món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ.
Trà vỏ bưởi
- Vỏ bưởi sau khi thái nhỏ phơi khô phai cùng với vài lác gừng một ít đừng phèn tạo thành một loại thức uống thơm dịu, thoang thoảng hương bưởi thanh mát. Giúp thanh lọc cơ thế, góp phần làm giảm lượng mỡ trong máu, trị ho.
Mứt vỏ bưởi
- Món ăn sáng tạo phù hợp với các dịp lễ, buổi trà chiều cùng ly trà nóng.
- Đây là sự kết hợp hài hoài giữa vỏ bưởi đã được đắng áo ở lớp đường bên ngoài. Khi thường thúc sẽ có vị hơi the, có hương bưởi ăn rất bắt miệng.
Kết luận
Tuy thường bị bọ đi vì vị đắng, cay sè của tinh dầu nhưng nó có nhiều công dụng hữu ích cho con người. Hãy trân trọng và tận dụng hết giá trị mà nó mang lại.
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
![Xúc Tiến Đầu Tư Hà Tiên [DEMO]](/datafiles/18/2025-05/thumbs-60836881-XTDT-Ha-Tien-Banner.jpg)
![Đặc Sản Kiên Giang [DEMO]](/datafiles/18/2025-05/thumbs-60252603-DSKG-KS.jpg)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
