Mẹo Hồi Sinh Gia Vị Bị Vón Cục Do Độ Ẩm
các loại gia vị như muối, đường, hạt nêm hay bột tỏi rất nhạy cảm với độ ẩm trong không khí, đặc biệt là trong những ngày mưa phùn hoặc thời tiết nồm ẩm. khi bị ẩm, chúng thường vón thành những cục cứng khiến việc nêm nếm trở nên khó khăn và làm giảm chất lượng của gia vị.
Dùng gạo khô làm chất hút ẩm tự nhiên
- gạo có khả năng hút hơi ẩm cực kỳ hiệu quả mà lại hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
- cách làm: bạn cho một nhúm gạo nhỏ vào một miếng vải thưa hoặc túi lưới rồi đặt vào đáy hũ gia vị. nếu không ngại, bạn có thể thả trực tiếp vài hạt gạo khô vào trong hũ muối hoặc hạt nêm.
- hiệu quả: gạo sẽ hấp thụ hết phần hơi nước len lỏi vào hũ, giữ cho các hạt gia vị luôn khô ráo và tơi xốp.
Dùng bánh mì để cứu vãn đường bị cứng
- đường nâu hoặc đường trắng khi bị mất độ ẩm quá mức hoặc bị nén do ẩm thường cứng như đá.
- cách làm: bạn chỉ cần đặt một mẩu bánh mì khô vào trong hũ đường và đậy kín nắp lại trong vài tiếng hoặc qua đêm.
- hiệu quả: đường sẽ hút độ ẩm từ bánh mì để mềm trở lại một cách kỳ diệu. sau khi đường đã tơi ra, bạn hãy lấy mẩu bánh mì ra để tránh làm hỏng đường.
Sử dụng lò vi sóng để xử lý nhanh
- nếu bạn đang cần dùng gấp mà gia vị lại đang vón cục cứng nhắc, lò vi sóng sẽ là cứu cánh tuyệt vời.
- cách làm: bạn đổ phần gia vị bị vón cục ra một chiếc bát sứ khô ráo, sau đó cho vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt thấp trong khoảng 20 đến 30 giây.
- hiệu quả: nhiệt độ cao sẽ làm hơi nước bốc hơi nhanh chóng, giúp gia vị khô trở lại. sau đó bạn chỉ cần dùng thìa tán nhẹ là các cục vón sẽ tan ra ngay.
Kưu ý trong cách bảo quản để tránh ẩm mốc
- luôn đậy thật kín nắp hũ ngay sau khi sử dụng để hạn chế không khí lọt vào.
- không nên đặt hũ gia vị ngay sát cạnh bếp nấu hoặc bồn rửa chén, vì nhiệt độ từ bếp và hơi nước từ bồn rửa sẽ làm gia vị nhanh hỏng hơn.
- luôn dùng thìa khô sạch để lấy gia vị, tránh để nước dính vào trong hũ.
- lời kết: với những mẹo nhỏ đơn giản này, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc gia vị bị vón cục gây lãng phí nữa. hãy thử áp dụng ngay cho căn bếp của mình nhé!
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
