Cách Tự Làm Muối Gia Vị Thảo Mộc Tại Nhà Thơm Ngon
thay vì mua các loại muối đóng hộp sẵn có nhiều chất bảo quản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm một hũ muối đặc trưng cho căn bếp của mình. muối thảo mộc không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm mà còn giúp giảm lượng muối tiêu thụ hàng ngày nhờ hương vị đậm đà từ các loại lá tự nhiên.
Chuẩn bị nguyên liệu
- để có một hũ muối thơm nức, bạn cần những nguyên liệu đơn giản sau:
- muối biển hạt sạch hoặc muối hồng: 200g.
- lá chanh tươi thái sợi thật mỏng.
- ớt khô băm nhỏ hoặc tiêu xanh đập dập.
- một ít sả băm nhuyễn và vỏ chanh bào.
Các bước thực hiện
- bước 1: đầu tiên, bạn cho muối hạt vào chảo rang ở lửa nhỏ cho đến khi hạt muối khô lại và chuyển sang màu trắng đục.
- bước 2: cho sả băm, ớt và tiêu vào đảo cùng với muối. lúc này, hương thơm từ các loại gia vị sẽ bắt đầu quyện vào từng hạt muối.
- bước 3: khi thấy các nguyên liệu đã khô hoàn toàn, bạn cho lá chanh vào đảo nhanh tay khoảng 30 giây rồi tắt bếp ngay để lá chanh không bị đắng.
- bước 4: đợi muối nguội hẳn, bạn có thể cho vào máy xay xay nhỏ hoặc dùng chày giã nhẹ tùy theo sở thích.
Cách bảo quản và sử dụng
- bảo quản: bạn hãy cho muối vào hũ thủy tinh sạch, đậy thật kín nắp và để nơi khô ráo. muối thảo mộc tự làm có thể giữ được mùi thơm trong khoảng 1 tháng.
- sử dụng: loại muối này cực kỳ phù hợp để chấm gà luộc, hải sản hoặc dùng để tẩm ướp các món cá nướng, thịt nướng để tạo mùi thơm thanh nhẹ.
Lưu ý nhỏ cho bạn
- để muối không bị chảy nước, bạn phải đảm bảo tất cả các loại lá thảo mộc đều được rang khô hoàn toàn trước khi đóng lọ. việc sao kỹ các nguyên liệu sẽ giúp hũ gia vị của bạn giữ được lâu hơn mà không bị mốc.
- lời kết: chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một hũ gia vị đặc biệt để nâng tầm món ăn gia đình. hãy thử thực hiện ngay hôm nay nhé!
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
