.jpg)
Cách Chọn Dứa Thơm Ngọt Lịm Mà Bạn Nên Thử
Việc chọn được quả thơm ngon, chín mọng không phải lúc nào cũng dễ dàng, đặc biệt là đối với nhiều bà nội trợ. Vậy làm thế nào để chọn được những quả thơm tươi ngon và chất lượng? Hãy cùng chúng tôi khám phá một số mẹo đơn giản giúp bạn dễ dàng lựa chọn được trái thơm hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày nhé!
Quan sát màu sắc quả dứa
Màu sắc của thân và cuống dứa là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của trái. Bạn nên chọn những quả dứa có màu vàng tươi đều từ cuống đến phần đuôi – đây là dấu hiệu cho thấy dứa đã chín và có vị ngọt. Dù một vài mắt dứa còn hơi xanh thì quả vẫn giữ được độ ngọt nhất định, nhưng trái dứa càng vàng đều thì càng ngọt.
Ngoài ra, phần ngọn dứa cũng là chi tiết bạn không nên bỏ qua. Những quả có ngọn tươi xanh thường tươi ngon hơn, trong khi những quả quá chín sẽ có ngọn khô héo hoặc ngả sang màu nâu. Bên cạnh đó, bạn nên tránh chọn những quả có màu sắc không đều, xuất hiện các đốm nâu đậm hoặc chuyển sang màu đỏ – đây là dấu hiệu dứa đã chín quá mức. Cũng không nên chọn dứa còn xanh, vì thời gian chờ chín sẽ lâu và khi chín có thể không ngọt như mong muốn.
Quan sát hình dáng quả dứa
Khi lựa chọn dứa, bạn cũng nên chú ý đến hình dáng của quả. Thông thường, những trái dứa có hình tròn bầu, thân ngắn sẽ chứa nhiều thịt và ít lõi hơn so với các quả có dáng dài, ống. Loại dứa thân ngắn thường có phần thịt dày, mọng nước và ngọt đậm, rất thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến các món tráng miệng. Trong khi đó, những quả dứa dài thường có phần lõi lớn, phần thịt mỏng hơn và ít ngọt hơn. Vì vậy, để chọn được quả dứa ngon, bạn nên ưu tiên chọn những trái có thân tròn, mập và dáng ngắn.
Ngửi mùi thơm
Một mẹo đơn giản để kiểm tra độ chín và tươi ngon của dứa là ngửi mùi ở phần đáy (cuối quả). Nếu bạn cảm nhận được mùi thơm dịu nhẹ, dễ chịu thì đó là dấu hiệu của một quả dứa chín tới và ngon. Ngược lại, nếu dứa không có mùi hoặc mùi rất nhạt thì có thể quả vẫn còn xanh, chưa đạt độ ngọt cần thiết. Đặc biệt, bạn nên tránh chọn những quả có mùi chua nồng hoặc mùi như lên men, vì đó là dấu hiệu cho thấy dứa đã quá chín hoặc bắt đầu hư hỏng.
Kết luận
Qua bài viết trên, bạn đã nắm được những mẹo hay để chọn được những quả thơm tươi ngon, chín mọng và ngọt vị. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không áp dụng ngay những bí quyết đơn giản này để lựa chọn cho mình những trái thơm chất lượng nhất cho bữa ăn hằng ngày?