Khô Mực Và Những Công Thức Dinh Dưỡng Cho Người Ăn Kiêng
Khô mực không chỉ là món ăn dân dã mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, phù hợp cho chế độ ăn kiêng. Với các công thức chế biến khéo léo, bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe và vóc dáng.
Khô mực - Lựa chọn lành mạnh trong chế độ ăn kiêng
Khô mực không chỉ là một món ăn vặt phổ biến mà còn là một nguồn protein dồi dào, ít chất béo và calo, thích hợp cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng. Với cách chế biến hợp lý, khô mực có thể trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày, giúp bạn duy trì vóc dáng mà vẫn thưởng thức được hương vị thơm ngon.
1. Salad khô mực - Sự kết hợp tươi mát và bổ dưỡng
Nguyên liệu
- 100g khô mực nướng, xé sợi
- 1 quả dưa leo, bào mỏng
- 1 củ cà rốt, bào sợi
- Rau mùi, rau xà lách
- Nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, tiêu
Cách làm
- Trộn dưa leo, cà rốt, rau mùi, và rau xà lách trong một bát lớn.
- Khô mực sau khi nướng và xé sợi, cho vào hỗn hợp rau củ.
- Pha nước cốt chanh với dầu ô liu, muối, tiêu, rồi rưới lên salad, trộn đều và thưởng thức.
Salad khô mực mang lại sự tươi mát, giòn ngọt từ rau củ kết hợp với vị đậm đà của khô mực, là món ăn lý tưởng cho người ăn kiêng với hàm lượng calo thấp nhưng đầy đủ dưỡng chất.
2. Khô mực xào rau củ - Món ăn đậm đà mà không lo tăng cân
Nguyên liệu
- 100g khô mực, ngâm nước cho mềm, thái miếng nhỏ
- 1 củ cải đỏ, thái sợi
- 1 củ hành tây, thái mỏng
- 1 quả ớt chuông, thái lát
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Muối, tiêu, nước mắm
Cách làm
- Phi hành tây với dầu ô liu, sau đó cho khô mực vào xào sơ.
- Thêm củ cải đỏ và ớt chuông vào, xào chín tới.
- Nêm muối, tiêu, nước mắm vừa ăn và đảo đều.
Món khô mực xào rau củ không chỉ dễ làm mà còn cung cấp lượng vitamin và chất xơ cần thiết, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả mà vẫn giữ được sự ngon miệng.
3. Canh khô mực với rau cải - Món canh thanh mát cho người ăn kiêng
Nguyên liệu
- 50g khô mực, ngâm nước cho mềm, thái miếng nhỏ
- 200g cải xanh, thái nhỏ
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 1,5 lít nước dùng gà hoặc nước xương hầm
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
Cách làm
- Phi hành tím với dầu ô liu cho thơm, thêm khô mực vào xào sơ.
- Đổ nước dùng vào đun sôi, thả cải xanh vào, nấu chín tới.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun thêm vài phút rồi tắt bếp.
Canh khô mực với rau cải là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, cung cấp đủ dưỡng chất mà vẫn duy trì lượng calo thấp, thích hợp cho bữa tối của người ăn kiêng.
Lời kết
Khô mực không chỉ là một món ăn dân dã mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho những người muốn duy trì chế độ ăn kiêng. Với những công thức chế biến lành mạnh, khô mực có thể mang đến nhiều sự lựa chọn phong phú và hấp dẫn trong thực đơn hàng ngày, giúp bạn ăn ngon miệng mà không lo tăng cân. Chắc hẳn bạn đã có ý tưởng cho món ăn ngày hôm nay của mình rồi phải không? Hãy ghé vào các đường link bên dưới để tham khảo sản phẩm ngay nhé!
.png)
![Nông Sản Việt Út Lai [DEMO]](/datafiles/18/2024-08/thumbs-34942911-UTLAi DEmo.jpg)
![Đặc Sản Kiên Giang [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-18587533-IMG_7305.jpeg)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
