
Từ Rau Tươi Đến Viên Canh Sấy Thăng Hoa – Hành Trình Giữ Trọn Giá Trị Dinh Dưỡng
Không chỉ là một món ăn tiện lợi, Canh Rau Mồng Tơi Sấy Thăng Hoa eHerbal là kết quả của cả một hành trình gìn giữ hương vị thiên nhiên và giá trị dinh dưỡng nguyên bản. Từ khâu chọn lựa nguyên liệu tươi ngon đến công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, mỗi viên canh eSoup là sự kết hợp hoàn hảo giữa tâm huyết, khoa học và tinh thần “ăn sạch – sống xanh” mà eHerbal luôn hướng tới.
1. Tuyển chọn nguyên liệu tươi ngon

eHerbal chỉ sử dụng rau mồng tơi được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, kết hợp với tôm tươi tự nhiên từ vùng biển sạch.
Quy trình lựa chọn gồm:
- Thu hoạch rau đúng thời điểm sinh trưởng tốt nhất.
- Rửa sạch, sơ chế trong môi trường đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chọn từng con tôm chắc thịt, ngọt tự nhiên.
Tất cả tạo nên nền tảng chất lượng vượt trội cho mỗi viên canh eSoup.
2. Sấy thăng hoa – công nghệ của tương lai

Khác với phương pháp sấy nhiệt truyền thống, sấy thăng hoa (Freeze-drying) giúp:
- Loại bỏ nước bằng quá trình thăng hoa ở nhiệt độ cực thấp.
- Giữ nguyên cấu trúc tế bào, giúp món canh không bị nát, không biến màu.
- Duy trì 98% giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu tươi.
Đây là công nghệ thường dùng trong thực phẩm y học và hàng không, nay được eHerbal áp dụng cho món ăn Việt.
3. Tiện ích cho mọi hoàn cảnh

Canh mồng tơi sấy thăng hoa phù hợp với mọi đối tượng:
- Người bận rộn: Có thể ăn nhanh nhưng vẫn đủ chất.
- Người ăn kiêng: Không dầu mỡ, không chất phụ gia.
- Người đi xa, du lịch: Nhỏ gọn, nhẹ, dễ bảo quản.
- Mẹ bỉm sữa: Giải pháp “cứu đói” nhanh mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
4. Sản phẩm xanh – hướng đến lối sống bền vững

eHerbal không chỉ quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn hướng đến bảo vệ môi trường thông qua:
- Bao bì dễ phân hủy, thân thiện sinh thái.
- Quy trình sản xuất tiết kiệm năng lượng.
- Sử dụng nguyên liệu từ vùng trồng sạch, bền vững.
Đó là lý do vì sao eSoup mồng tơi sấy thăng hoa không chỉ là thực phẩm tiện lợi, mà còn là một lựa chọn văn minh cho hành tinh xanh.
Một viên canh – một bữa ăn trọn vị – một lựa chọn vì sức khỏe và môi trường.