HUYNH KHOA Traditional Fish Sauce 43°N – 2 Pack (2 × 500ml)
From the sunlit shores of Phu Quoc Island, where sea and wind intertwine, emerges a culinary treasure steeped in heritage — HUYNH KHOA Traditional Fish Sauce 43°N. Brewed with devotion from fresh anchovies and pure sea salt, and aged naturally in wooden barrels for over a year, each drop embodies the island’s enduring craftsmanship and the soul of Vietnamese cuisine.
Recognized with both the EU Geographical Indication and Vietnam’s OCOP 5-Star certification, Huynh Khoa Fish Sauce is more than a condiment — it is a reflection of purity, tradition, and time-honored artistry, carried through generations from the heart of Phu Quoc.
Product Introduction

HUYNH KHOA Traditional Fish Sauce 43°N is a premium specialty from the pristine island of Phu Quoc, Vietnam’s “Pearl of the South.” Crafted through centuries-old fermentation methods, this fish sauce is made solely from fresh anchovies and pure sea salt, naturally aged in wooden barrels for over a year.
Produced in a closed, hygienic system, HUYNH KHOA Traditional Fish Sauce 43°N proudly carries the Phu Quoc Geographical Indication, officially recognized by the European Union (EU-28) — a mark of authentic origin and outstanding quality.
Every drop of HUYNH KHOA Traditional Fish Sauce 43°N captures the rich umami depth, golden clarity, and natural aroma that have made Phu Quoc fish sauce a treasure of Vietnamese cuisine.
Ingredients & Origin

Product Name: HUYNH KHOA Traditional Fish Sauce
Ingredients: Fresh anchovies, natural sea salt
Protein Level: 43°N
Volume: 500ml × 2 bottles
Shelf Life: 24 months from date of production
Storage: Store in a cool, dry place. Seal tightly after use.
Origin: Vietnam
Manufacturer: Huynh Khoa Fish Sauce Trading Co., Ltd.
Chứng nhận sản phẩm OCOP 5sao

Với hơn 40 năm gìn giữ tinh hoa nước mắm Phú Quốc, Nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa đã khẳng định vị thế khi đón nhận Chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia cho các dòng mắm đạm cao 40 – 43 – 45°.
Đó không chỉ là một danh hiệu, mà là minh chứng cho hành trình bền bỉ giữ hồn biển đảo – nơi từng giọt mắm được ủ chượp tinh tế, kết tinh từ tâm huyết và truyền thống.
Thành phần dinh dưỡng

Cá cơm tươi vốn được xem là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Trong cá cơm tươi rất dồi dào chất đạm, khoáng chất và các loại vitamin A, B6, B12, D, E,... Đặc biệt hơn loại cá này còn rất giàu omega-3, cùng những loại cholesterol tốt cho cơ thể. Chính vì nguồn dinh dưỡng sẵn có, nên khi sử dụng cá cơm sẽ mang lại các lợi ích sức khỏe sau đây:
- Giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Giúp phát triển cân nặng và chiều cao của trẻ ở giai đoạn đầu
- Giúp cải thiện chức năng gan và giảm tình trạng viêm nhiễm
- Giúp hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ
- Hỗ trợ phát triển xương, độ cứng cáp, cũng như chiều cao của trẻ
Tại sao nước mắm nên được làm từ cá cơm?
Nước mắm là kết quả của quá trình thủy phân Protein từ cá. Để quá trình này diễn ra thì cần sự tác động của các Enzym nằm ngay bên trong ruột cá. Để nước mắm ngon thì rất cần một tỉ lệ hợp lý giữa ruột cá và thịt cá, và người ta thấy rằng tỉ lệ thịt và ruột của cá cơm rất hài hòa, sẽ cho loại nước mắm chất lượng.
Vì vậy khi sản xuất nước mắm bằng cá cơm, ủ chượp & lên men trong vòng 12-15 tháng, thịt cá được thủy phân hoàn toàn tạo ra nước mắm rất tươi ngon, không có mùi tanh hoặc ôi thiu của thịt cá thủy phân thừa.
Nước mắm NGON cho bữa ăn thêm NGON

Nêm nếm thức ăn cực NGON
Bạn có thể sử dụng nước mắm để nêm nếm canh, đồ xào,...Vì nước mắm có vị thanh nhẹ, khi nêm nếm sẽ không quá mặn hoặc quá gắt, rất vừa ăn.
Mẹo nhỏ dành cho bạn là khi nêm canh, thì hãy nêm nước mắm sau cùng. Khi món canh chín và tắt bếp, bạn nêm nếm thêm nước mắm vào để canh có thể hấp thu hết mùi vị, dưỡng chất có trong nước mắm, làm món canh trở nên ngon hơn, vừa miệng hơn.
Làm nước chấm NGON cho bữa ăn
Nếu chúng ta nấu bữa ăn có món luộc hoặc món hấp thì không thể nào thiếu đi nước chấm ngon được đúng không nào? Dù là cá luộc, thịt luộc, rau củ quả hấp thì cũng phải có nước mắm chấm thì ăn mới ngon, mới có thể cảm nhận được hết vị ngọt của món ăn được.
Với hương vị thơm ngon có tiếng của nước mắm Phú Quốc, được làm từ cá cơm tươi 100%, chắc chắc sẽ không làm bạn thất vọng. Nước mắm ngon sẽ giúp bữa ăn của bạn càng thêm hấp dẫn, và càng thêm đậm vị. Nếu có thêm ít tỏi bằm, ít ớt, tiêu nữa thì càng tuyệt vời hơn nữa!
Vì sao nên chọn sản phẩm nước mắm Huỳnh Khoa

- Đạt độ chất lượng thơm ngon, dựa theo phương pháp truyền thống để sản xuất.
- 100% chất lượng từ cá tự nhiên & muối (không chất bảo quản, không chất điều vị).
- Hơn 100 năm sản xuất nước mắm truyền thống.
- Đạt chỉ dẫn địa lý do liên minh 28 nước Châu Âu công nhận.
- Được sản xuất và đóng chai tại Phú Quốc.
Đối tượng sử dụng sản phẩm

- Gia đình: một phần quan trọng của bữa ăn hàng ngày trong gia đình Phú Quốc và nhiều gia đình trên toàn thế giới.
- Người yêu thích ẩm thực đông nam Á: Nước mắm là một thành phần chính trong nhiều món ăn truyền thống của các quốc gia Đông Nam Á như Thái Lan, Indonesia, và Philippines.
- Người thích nấu ăn: Nước mắm là một nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn và có thể được sử dụng để tạo ra các món ăn ngon mà bạn tự nấu.
Một vài nhận xét của khách hàng

Hoàng Mai
Gia đình mình đã quen sử dụng nước mắm này, độ mặn của sản phẩm rất phù hợp với khẩu vị của gia đình mình!
Tú Anh
Mình đã nhận được nước mắm rồi, đóng gói cẩn thận, bao bì rất đẹp, chất lượng nước mắm cũng rất ngon, rất hợp khẩu vị gia đình mình










