Cánh Gà Chiên Giòn
Cánh gà chiên giòn trông đơn giản nhưng lại có sức hút khó cưỡng không chỉ đối với các bé nhỏ mà ngay cả với người lớn. Tuy nhiên, các bậc phụ huynh lại thường e ngại gà rán ở các cửa hàng thức ăn nhanh vì các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm như: dầu ăn cũ, thịt gà không tươi ngon… Vì vậy, việc chế biến tại nhà sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi thưởng thức cũng như chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá chi phí cho bữa ăn.
Giới thiệu về món ăn
Cánh gà chiên thơm lừng rất được mọi người ưa thích, bởi vì hương thơm lừng quyến rũ, lớp bên ngoài giòn tan, bên trong thì chín mềm, mọng nước. Chỉ với vài bước đơn giản, là bạn đã có ngay một đĩa cánh gà ngon lành cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức rồi.
Thành phần nguyên liệu
- Cánh gà: 6 – 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)
- Bột chiên giòn: 250 gr
- Bột bắp: 30 gr
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.
Những lưu ý bạn cần biết để món cánh gà chiên giòn ngon hơn
- Để món gà chiên đúng điệu bạn nên chọn mua thịt gà công nghiệp vì thịt sẽ nhiều hơn, khi ăn cánh gà cũng có nhiều thịt hơn cánh gà ta.
- Khi mua cánh gà cần chọn mua loại cánh có màu vàng, và có độ đàn hồi tốt. Không mua thịt có vết bầm, bốc mùi ôi thiu.
- Không nên mua thịt có màu sạm đen vì có thể gà đã chết trước khi sơ chế
- Sau khi chiên xong thì bạn nên dùng liền để cảm nhận được độ giòn, ngon nhất của cánh gà chiên, tuy nhiên nếu chưa dùng liền thì bạn cũng yên tâm, với công thức trên dù để nhiều giờ cánh gà của bạn vẫn không mất đi độ giòn ngon đâu.
Lợi ích của việc thưởng thức cánh gà chiên giòn
Dinh dưỡng từ cánh gà
Cánh gà là một phần thịt giàu chất dinh dưỡng, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Việc thưởng thức cánh gà chiên nước mắm không chỉ ngon miệng mà còn bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.
Tạo cảm giác ngon miệng
Mỗi miếng cánh gà chiên nước mắm giòn rụm, thơm phức vị nước mắm sẽ kích thích vị giác của bạn, tạo cảm giác ngon miệng và thú vị. Món ăn này thích hợp để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè trong những buổi tiệc tùng hay dịp sum họp.
Cách bảo quản cánh gà rán
Gà rán nếu còn thừa ăn không hết, bạn có thể bỏ lên ngăn mát khoảng 2-3 ngày, khi ăn đem ra chiên lại vẫn giòn tan như mới. Nếu bảo quản ở ngăn đá thì có thể để lâu hơn (khoảng 1 tuần). Trước khi ăn thì rã đông rồi chiên lại và dùng như bình thường.
Cách pha chế nước chấm sốt gà rán ngon độc đáo
Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ thích hợp.
Nhận xét của khách hàng
Hiếu
Cánh gà chiên giòn với lớp bột bao phủ bên ngoài giòn tan, thịt gà bên trong chín mềm, thơm ngon
Vy Thanh
Cánh gà vàng ươm sau khi chiên xong, lớp da bên ngoài giòn rụm, nhưng phần thịt bên trong vẫn mềm và ngọt.
.png)
![Lễ Hội Dinh Cô - Long Hải [DEMO]](/datafiles/18/2025-02/thumbs-41772232-banner-kenhso.jpg)
![Đặc Sản Kiên Giang [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-18587533-IMG_7305.jpeg)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
