Thông tin

Chi Hội Đầu Bếp Hà Nội (HCA) trực thuộc Liên Chi Hội Đầu Bếp Việt Nam (VCF) đã tổ chức đại hội thành công tốt đẹp nhiệm kỳ 2022-2027 vào hôm 28/4 vừa qua. Đại diện VCF đã đến tham dự và chúc mừng sự kiện này.

Sáng ngày 21/12/2025, BCH Đoàn xã Gò Quao tổ chức hoạt động “về Địa chỉ đỏ” tại nghĩa trang liệt sĩ xã. Tại buổi hoạt động xã Đoàn vinh dự được đón tiếp đồng chí Danh Quốc Thông – Uỷ Viên Ban thường vụ Đảng uỷ, Phó chủ tịch Hội đồng nhân dân xã, đồng chí

Vào ngày 6/6/2023, Michelin sẽ chính thức công bố danh sách những nhà hàng đạt sao Michelin tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Đây hứa hẹn sẽ là sự kiện đặc biệt đánh dấu cột mốc mới của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Trà Shan tuyết cổ thụ và trà thông thường có gì khác nhau? Cùng phân biệt chúng qua bài viết này nhé.

Ngọc trai Tahiti là loại ngọc trai nước mặn được nuôi cấy chủ yếu tại Polynesia thuộc Pháp, nổi tiếng với màu sắc tự nhiên đa dạng, đặc biệt là các tông màu đen, xám, xanh lam, tím và ánh đồng.

Chiều ngày 12/5, Đại hội đại biểu Hội đầu bếp Hoàng Gia lần thứ III đã diễn ra tại Hà Nội. Đại hội được tổ chức nhằm tổng kết quá trình hoạt động nhiệm kỳ II và thảo luận phương hướng phát triển của Hội trong nhiệm kỳ mới. Ông Nguyễn Xuân Quỳnh, Tổng thư

Khám phá công dụng của cà gai leo trong hỗ trợ điều trị bệnh gan, giải độc và bảo vệ sức khỏe.

Chiều 29/4, tại xã Húc Động, huyện vùng cao Bình Liêu (Quảng Ninh) đã chính thức khai mạc Ngày hội Văn hóa-Thể thao các dân tộc huyện Bình Liêu 2023 với chủ đề “Xuân hẹn giao duyên”. Đại diện VCF, Phó chủ tịch thường trực Dương Văn Hùng và chef Mai Quang

Miền Nam ngày xưa được một số người gọi là Nam Kỳ Lục Tỉnh. Lịch sử hình thành và phát triển Nam Kỳ Lục Tỉnh là lịch sử của gần 400 năm gian khổ khẩn hoang lập làng của những nhóm lưu dân người Việt từ Đàng Trong xuôi Nam, của những nhóm lưu dân người Hoa

Miền Nam ngày xưa được một số người gọi là Nam Kỳ Lục Tỉnh. Lịch sử hình thành và phát triển Nam Kỳ Lục Tỉnh là lịch sử của gần 400 năm gian khổ khẩn hoang lập làng của những nhóm lưu dân người Việt từ Đàng Trong xuôi Nam, của những nhóm lưu dân người Hoa

Miền Nam ngày xưa được một số người gọi là Nam Kỳ Lục Tỉnh. Lịch sử hình thành và phát triển Nam Kỳ Lục Tỉnh là lịch sử của gần 400 năm gian khổ khẩn hoang lập làng của những nhóm lưu dân người Việt từ Đàng Trong xuôi Nam, của những nhóm lưu dân người Hoa

Đờn ca tài tử Nam Bộ là loại hình nghệ thuật dân gian độc đáo được sáng tạo dựa trên dòng nhạc lễ, nhã nhạc cung đình và những giai điệu ngọt ngào sâu lắng của dân ca miền Trung và miền Nam. Đây là di sản văn hóa phi vật thể thứ 8 của Việt Nam được UNES

Đồng bằng sông Cửu Long là vùng đất rộng lớn chiếm 12% diện tích, 19% dân số Việt Nam, mạng lưới sông, kênh, rạch dày đặc; có lợi thế về phát triển nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm, du lịch, năng lượng tái tạo; là trung tâm sản xuất nông nghiệp lớn nhất

Sáng ngày 25/4, tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam VCF đã tham gia khai mạc liên hoan Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Đất Tổ do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch kết hợp với Hiệp hội ẩm thực Việt Nam, Hiệp hội ẩm thực tỉnh Phú Thọ và Côn

Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc là sự kiện văn hóa và du lịch lớn của Đồng Tháp, nơi quy tụ đông đảo doanh nghiệp, hộ kinh doanh, gian hàng hoa – kiểng, sản phẩm đặc trưng và dịch vụ du lịch. Đây là dịp để các đơn vị quảng bá hình ảnh, tiếp cận khách hàng và

Ở Côn Đảo (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) có một ngôi miếu gọi là Miếu Bà, cũng có tài liệu ghi là An Sơn Miếu, nhưng phổ biến nhất là tên gọi đền thờ Bà Phi Yến. Cũng phải nói ngay rằng Miếu Bà là ngôi miếu duy nhất ở Côn Đảo, ngày 18-10 âm lịch hàng năm, có diễn

Ngay ᴄả ᴄʜúɴɢ ᴛɑ, κʜɪ ѕɪɴʜ ʀɑ ᴠà ʟớɴ ʟêɴ ᴛʀᴏɴɢ ᴄáɪ ɴȏɪ ᴛɪếɴɢ ᴠɪệᴛ, ᴛâм ʜồɴ ᴄʜúɴɢ ᴛɑ ᴆượᴄ ᴛướɪ мáᴛ ʙằɴɢ ɴʜữɴɢ ᴄâᴜ ᴄʜᴜʏệɴ ᴄổ ᴛɪ́ᴄʜ κể мɪệɴɢ ᴄủɑ ȏɴɢ ʙà, ᴆượᴄ ɴᴜȏɪ ᴅưỡɴɢ ʙằɴɢ ᴛʀᴏɴɢ мȏɪ ᴛʀườɴɢ ɴɢȏɴ ɴɢữ ᴆɑ ᴅạɴɢ ᴠà ρʜᴏɴɢ ρʜú ᴄủɑ ᴛɪếɴɢ ᴠɪệᴛ. ᴛᴜʏ ρʜᴏɴɢ ᴄáᴄʜ ɴóɪ мỗ

Kể từ đầu thế kỷ 20 đến nay đã có nhiều tranh cãi về nguồn gốc ra đời của Phở. Tuy vẫn còn bất đồng về nơi xuất xứ thực sự hay thời điểm ra đời nhưng hầu hết cùng chung quan điểm là Phở được khai sinh trong thời Pháp thuộc, ở giai đoạn người Pháp bắt đầu

Liên Chi hội đầu bếp Việt Nam VCF lần đầu tiên tham gia Hội chợ VITM Hà Nội thành công tốt đẹp.

Trà xanh được khoa học chứng minh 10 lợi ích vàng này.