Nước Mắm Phú Quốc Thanh Quốc 35 Độ Đạm - Chai Thủy Tinh 520ml
- Chủ đề:Sản phẩm, Ăn uống, Đặc sản, Nước mắm Thanh Quốc, Nước mắm, Đặc sản Miền Nam, OCOP
- Đơn vị: Chai 520ml
- Mã số: SKU002300164
- Giá bán: 120,000 vnđ
- Số lượng: 550000
Nước mắm Phú Quốc Thanh Quốc là một trong những thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng tại đảo Phú Quốc – nơi được mệnh danh là “thủ phủ” của nước mắm Việt Nam. Với bề dày kinh nghiệm nhiều năm trong nghề sản xuất nước mắm, Thanh Quốc đã xây dựng được uy tín và niềm tin với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước.
Giới thiệu
Nước mắm Thanh Quốc là một loại nước mắm truyền thống cao cấp được sản xuất tại đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang – nơi nổi tiếng với nghề làm nước mắm lâu đời ở Việt Nam. Đây là sản phẩm của Công ty TNHH TM-SX Thanh Quốc, một thương hiệu uy tín đã có mặt trên thị trường từ thập niên 1990.
Đặc điểm nổi bật
Nguyên liệu: Được làm từ cá cơm tươi ngon đánh bắt ở vùng biển Phú Quốc, kết hợp với muối hạt sạch.
Quy trình ủ chượp: Ủ chượp tự nhiên trong thùng gỗ bời lời suốt 12-15 tháng, giúp nước mắm đạt độ đạm cao và hương vị đậm đà, tinh khiết.
Độ đạm: Các dòng sản phẩm đa dạng với độ đạm từ 35°N đến hơn 40°N, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng (ăn sống, nấu ăn, làm quà...).
Chứng nhận chất lượng:
Được cấp chỉ dẫn địa lý “Phú Quốc” – bảo chứng về nguồn gốc và chất lượng.
Đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Một số sản phẩm còn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản.
Thành phần
Thành phần chính
Cá cơm tươi:
- Chủ yếu là cá cơm than, cá cơm sọc tiêu... đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc – nơi có nguồn hải sản dồi dào và sạch.
- Cá được ướp muối ngay khi đánh bắt để giữ độ tươi và đảm bảo lên men tự nhiên tốt nhất.
Muối hạt sạch:
- Thường là muối hạt to, để ít nhất 6 tháng cho “chín muối” nhằm loại bỏ tạp chất và vị chát, đắng.
- Muối có vai trò bảo quản cá và tạo điều kiện cho quá trình thủy phân protein, sinh ra nước mắm.
- Không chất bảo quản
- Không phẩm màu
- Không hương liệu nhân tạo
- Không pha loãng (với dòng nước mắm cốt hoặc cao đạm)
Thành phần dinh dưỡng
- Đạm toàn phần: ≥ 40 g/l
- Natri (muối): khoảng 25–30%
- Axit amin tự nhiên: phong phú, đặc biệt là glutamate (tạo vị ngọt hậu)
Nói cách khác, nước mắm Thanh Quốc chỉ gồm cá cơm và muối, nhưng nhờ phương pháp ủ chượp truyền thống trong thùng gỗ và thời gian ủ kéo dài từ 12–15 tháng, đã tạo nên loại nước mắm đậm đà, thơm ngon, hoàn toàn tự nhiên.
Quy trình
- Cá cơm tươi: Được đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc, cá phải tươi, không dập nát, thường là cá cơm than, cá cơm sọc tiêu…Muối hạt: Muối sạch, thường được ủ chín từ 6 tháng trở lên để giảm vị gắt.
- Ủ cá với muối theo tỷ lệ vàng 3:1 (3 phần cá : 1 phần muối).
- Cá được cho vào thùng gỗ bời lời lớn (gỗ truyền thống ở Phú Quốc, giúp điều hòa nhiệt độ và giữ hương thơm).
- Thời gian ủ: 12–15 tháng, trong điều kiện tự nhiên, không gia nhiệt, không chất xúc tác.
- Nước mắm cốt: Là dòng nước đầu tiên chảy ra từ thùng ủ – có độ đạm cao, hương thơm đậm.
- Sau đó có thể chiết tiếp các lượt nước nhì, nước ba để pha trộn ra các dòng sản phẩm có độ đạm khác nhau (35°N, 40°N…).
- Nước mắm được lọc cặn tự nhiên, để lắng trong vài tuần đến vài tháng để đạt độ trong.
- Không dùng chất làm trong hay hóa chất.
- Đóng chai thủy tinh hoặc nhựa, dán nhãn thương hiệu Thanh Quốc.
- Một số sản phẩm còn được đóng hộp cao cấp làm quà biếu.
Lợi ích sức khỏe
Nước mắm chứa protein thủy phân từ cá cơm, giàu các axit amin thiết yếu (như lysine, leucine, glutamate…).
Giúp hỗ trợ phát triển cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt tốt cho trẻ em và người ăn uống thiếu đạm động vật.
Chứa các khoáng như natri, kali, canxi, magie – cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, đặc biệt là chức năng thần kinh và cơ bắp.
Lượng glutamate tự nhiên trong nước mắm giúp kích thích vị giác, tăng tiết enzym tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm khác.
Thanh Quốc không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo, nên phù hợp với người ăn sạch, người già, trẻ nhỏ.
Thay vì dùng bột ngọt, nước tương công nghiệp hay nước mắm pha hóa học, nước mắm nguyên chất như Thanh Quốc giúp giảm nguy cơ tích lũy hóa chất độc hại lâu dài.
Uy tín & thương hiệu
Thanh Quốc không chỉ nổi tiếng tại Phú Quốc mà còn được người tiêu dùng toàn quốc ưa chuộng nhờ:
- Chất lượng ổn định
- Bao bì truyền thống đẹp mắt
- Khả năng phân phối rộng rãi
- Cam kết không pha chế, không hóa chất bảo quản
.jpg)
.png)
![Lễ Hội Dinh Cô - Long Hải [DEMO]](/datafiles/18/2025-02/thumbs-41772232-banner-kenhso.jpg)
![Đặc Sản Kiên Giang [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-18587533-IMG_7305.jpeg)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
