
Ý Nghĩa Hình Dạng Của Bánh phồng Tôm
Tuy đã quá quen thuộc như vậy nhưng rất ít người biết được lý do tại sao bánh phồng tôm lại có hai loại là hình vuông và hình tròn. Vậy hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ý nghĩa hình dạng của bánh phồng tôm.
Hình dạng tròn vuông thể hiện cho đất trời, vũ trụ, nhân sinh
Cũng giống như ý nghĩa sâu sắc của bánh chưng và bánh giầy, bánh phồng tôm với hai hình dạng tròn và vuông mang trong mình biểu tượng của Trời và Đất. Hình tròn tượng trưng cho Trời, còn hình vuông đại diện cho Đất – hai yếu tố thiêng liêng đã được người dân Việt Nam tôn kính và gìn giữ từ bao đời nay.
Người Việt luôn tin rằng, mảnh đất hình chữ S của con Rồng cháu Tiên được Trời Đất che chở, bao bọc, nuôi dưỡng qua bao thăng trầm để có được một Việt Nam vững mạnh như ngày nay. Chính vì thế, việc đưa hình ảnh của Đất và Trời vào một món ăn dân dã, quen thuộc như bánh phồng tôm không chỉ là sự sáng tạo trong ẩm thực mà còn là một lời nhắc nhở về cội nguồn và lòng biết ơn với thiên nhiên cho mọi thế hệ.
Không những thế, theo tín ngưỡng phồn thực của người Việt, hình tròn còn tượng trưng cho âm, hình vuông cho dương – hai yếu tố cân bằng và bổ trợ lẫn nhau. Sự hiện diện của cả hai hình dạng trong bánh phồng tôm thể hiện triết lý hài hòa trong ẩm thực, cả về hình thức lẫn hương vị. Đồng thời, sự kết hợp giữa vuông và tròn cũng là biểu tượng của sự sinh sôi, nảy nở và phát triển bền vững.
Hình dạng vuông tròn tượng trưng cho sự no đủ, thịnh vượng
Vuông – tròn từ lâu đã được người Việt gắn liền với hình ảnh của sự ấm no, viên mãn, đủ đầy. Vì vậy, bánh phồng tôm với hai hình dạng đặc trưng này không chỉ là sự lựa chọn về mặt thẩm mỹ mà còn gửi gắm niềm mong ước về một cuộc sống trọn vẹn, hạnh phúc từ người làm bánh đến người thưởng thức.
Dù chỉ được làm từ những nguyên liệu giản dị như bột năng, tôm, trứng và một ít gia vị như đường, muối, tiêu và bột ngọt, nhưng bánh phồng tôm vẫn chinh phục người ăn bởi vị ngọt dịu, mằn mặn, béo thơm và độ giòn rụm hấp dẫn.
Chính sự đơn sơ nhưng đầy đủ hương vị ấy cũng mang một thông điệp sâu sắc: dù cuộc sống có lúc khó khăn, thiếu thốn, không như kỳ vọng, nhưng chỉ cần ta kiên trì, nỗ lực hết mình, thì sẽ đến lúc gặt hái được những thành quả xứng đáng.