Các Món Ngon Từ Tôm Khô: Đơn Giản Và Ngon Miệng
Với sự phong phú trong cách chế biến và sử dụng, Tôm Khô đứng vững như một món ăn đặc trưng, góp phần làm cho nền ẩm thực Việt Nam thêm phần phong phú và đa dạng.
Đơn giản và ngon miệng
Tôm Khô là một trong những nguyên liệu được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và độ tiện lợi cao, Tôm Khô có thể được biến tấu thành nhiều món ăn đa dạng, từ giản dị đến sang trọng. Dưới đây là một số gợi ý các món ngon từ tôm khô mà bạn có thể chế biến dễ dàng.
1. Tôm Khô Rang Hành
Nguyên liệu:
- Tôm khô
- Hành phi
- Gia vị: tiêu, đường, nước mắm
Cách thực hiện:
Tôm Khô được rửa sạch, cho vào chảo rang với hành phi vàng giòn. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món ăn này mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon và là món khai vị tuyệt vời cho bữa ăn.
2. Gỏi Tôm Khô
Nguyên liệu:
- Tôm khô
- Rau sống (xà lách, rau thơm)
- Cà rốt, đu đủ
- Nước chấm (nước mắm, chanh, đường)
Cách thực hiện:
Tôm Khô được ngâm mềm và trộn đều với rau sống và các loại rau củ bào sợi. Rưới nước chấm lên và trộn đều tay. Món gỏi tôm khô này vừa thanh mát lại vừa có vị ngọt từ tôm, rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực.
3. Chả Tôm Khô
Nguyên liệu:
- Tôm khô
- Thịt heo xay
- Hành tím, tỏi băm
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
Cách thực hiện:
Ngâm Tôm Khô cho mềm, sau đó xay nhuyễn cùng thịt heo và các gia vị. Nặn thành từng viên nhỏ và đem chiên cho vàng giòn. Món chả tôm khô này được ăn kèm với cơm trắng hoặc bún và nước mắm chua ngọt.
4. Tôm Khô Xào Rau Muống
Nguyên liệu:
- Tôm khô
- Rau muống
- Tỏi
- Nước mắm, đường
Cách thực hiện:
Ngâm tôm khô cho mềm. Phi tỏi cho vàng, sau đó cho tôm vào xào nhanh tay. Tiếp theo, thêm rau muống vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo nhanh cho rau chín nhưng vẫn giữ độ giòn. Món này rất ngon với cơm trắng.
5. Canh Tôm Khô Nấu Bí Đao
Nguyên liệu:
- Tôm khô
- Bí đao
- Nước dùng xương
- Hành lá
Cách thực hiện:
Ngâm tôm khô cho mềm rồi xào với hành và cho vào nồi nước dùng xương. Khi nước sôi, cho bí đao vào nấu chín, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Món canh này rất thanh mát và bổ dưỡng.
Lời kết
Tôm Khô không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại hương vị biển cả cho những món ăn. Từ những món giản đơn như rang hành đến những món cầu kỳ hơn như Chả Tôm Khô hay gỏi, Tôm Khô luôn là lựa chọn tuyệt vời cho mọi bữa ăn. Hãy thử ngay những món ngon từ tôm khô để trải nghiệm hương vị thơm ngon và độc đáo của nguyên liệu này!
.png)
![Nông Sản Việt Út Lai [DEMO]](/datafiles/18/2024-08/thumbs-34942911-UTLAi DEmo.jpg)
![Đặc Sản Kiên Giang [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-18587533-IMG_7305.jpeg)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
