Yến chưng tươi là yến đã qua khâu sơ chế vặt sạch lông yến và loại bỏ tạp chất có trong tổ yến (được gọi là yến tươi) sau đó được chế biến với những nguyên liệu dinh dưỡng khác (như hạt sen, hạt chia, táo đỏ, long nhãn,…). Khi bạn mua yến chưng tươi nghĩa là yến sào đã được chế biến và đóng hộp thành phẩm vào các hũ hay chai thủy tinh nhỏ.