
Một Số Giải Pháp Mang Lại Nguồn Thu Nhập Kinh Tế Cao Của Người Dân Đối Với Atiso Đỏ
1. Mở rộng mô hình canh tác và nâng cao chất lượng sản phẩm
- Trồng theo hướng hữu cơ: Sử dụng phân bón hữu cơ, hạn chế thuốc trừ sâu hóa học để nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường xuất khẩu.
- Canh tác theo mô hình VietGAP, GlobalGAP: Giúp nâng cao giá trị thương mại và dễ tiếp cận thị trường cao cấp.
- Luân canh với các cây trồng khác: Giúp cải thiện đất, giảm sâu bệnh và tăng năng suất.
2. Đa dạng hóa sản phẩm chế biến
Chế biến sâu giúp tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản:
- Trà atisô đỏ: Sấy khô đài hoa để làm trà thảo dược, có tác dụng thanh nhiệt,điều hòa huyết áp, giảm mỡ máu.
- Siro và nước giải khát: Chế biến thành nước uống lên men, siro hoặc đóng chai tiện lợi.
- Mứt atisô đỏ: Sản xuất mứt để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
- Dược phẩm và thực phẩm chức năng: Chiết xuất các hoạt chất từ atisô đỏ để làm viên nang hoặc cao dược liệu hỗ trợ sức khỏe.
3. Xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường
- Xây dựng thương hiệu OCOP: Đăng ký sản phẩm OCOP giúp tăng uy tín và mở rộng thị trường.
- Bán hàng online và xuất khẩu: Đẩy mạnh kinh doanh trên các nền tảng như Shopee, Lazada, TikTok Shop, xuất khẩu sang các nước có nhu cầu cao như Nhật Bản, Mỹ, châu Âu.
- Hợp tác với doanh nghiệp chế biến: Liên kết với các công ty sản xuất thực phẩm, dược phẩm để đảm bảo đầu ra ổn định.
4. Du lịch nông nghiệp kết hợp trải nghiệm
- Mô hình farmstay, tham quan vườn atisô đỏ: Thu hút khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm thu hoạch và chế biến tại chỗ.
- Kết hợp với các sản phẩm du lịch địa phương: Bán kèm với đặc sản vùng miền để tăng giá trị sản phẩm.
Áp dụng các giải pháp trên giúp người dân tối ưu hóa lợi nhuận từ cây atisô đỏ, biến nó thành một nguồn thu nhập bền vững.