Tìm Hiểu Về Các Loại Nước Mắm 584 Nha Trang
Giới thiệu thương hiệu
Sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang do Công ty Cổ phần Thuỷ sản 584 Nha Trang sản xuất. Công ty Cổ phần Thuỷ sản 584 Nha Trang có những dòng sản phẩm nước mắm đặc trưng và nổi tiếng như: dòng “584 Nha Trang” đi theo hương vị truyền thống, dòng nước mắm “Hương Biển” là sản phẩm được chắt lọc từ những tinh chất cá cơm thơm ngon nhất từ vùng biển xa Nha Trang, còn nhắc về dòng sản phẩm “Nhạt muối” thì vị ngon phù hợp dành cho người ăn kiêng mặn.Với bề dày 40 năm hình thành và phát triển với những nỗ lực không ngừng nghỉ nâng cao chất lượng sản phẩm, Công ty cũng gặt hái được rất nhiều giải thưởng và có được chỗ đứng lớn trên thị trường.Đến Nha Trang, thưởng thức những đặc sản và nghỉ dưỡng tại thành phố xinh đẹp này bạn cũng không nên quên thưởng thức nước mắm 584 Nha Trang - vừa thưởng thức một gia vị ngon, mà còn tận hưởng hương vị và âm thanh vang vọng từ thành phố biển xinh đẹp. Không chỉ nổi tiếng tại Nha Trang, sản phẩm nước mắm này được ưa chuộng và tiêu thụ rộng rãi ở khắp cả nước.
Quy trình sản xuất
Quy trình sản xuất nước mắm 584 Nha Trang vẫn tuân thủ theo quy trình truyền thống kết hợp với những phương thức được nghiên cứu riêng, áp dụng vào trong từng giai đoạn. Cụ thể:
Cá sau khi được chọn lựa tươi ngon nhất sẽ được ướp muối và chứa trong thùng gỗ to, hoặc có thể chứa trong các bể xi măng, dùng lá san hô để đắp lù (lù trong quy trình làm nước mắm có nghĩa là bộ lọc có tác dụng giúp cho nước mắm có màu trong trẻo, đẹp mắt hơn, chặn được các xác và bã trong quá trình kéo rút).Để nước mắm có độ đạm cao, công ty phải kéo dài thời gian ủ lên tới 12 tháng, có những loại đặc biệt kéo dài cả 3 năm. Bên cạnh đó, để nước mắm luôn được thơm ngon, công đoạn lên men khô trong điều kiện yếm khí là một bước rất quan trọng.Sau một thời gian ủ mắm, mắm chín và dậy mùi thơm thì sẽ qua công đoạn rút mắm nhỉ qua vòi. Sau khi thu được mắm nhỉ thì sẽ tiếp tục đưa vào bể lọc để lọc ra những tạp chất, giảm lượng đạm dư thừa và lọc sạch những váng mắm cho mắm được trong trẻo hơn.Sau tất cả những công đoạn trên, nước mắm sẽ được ủ vô chai và mang đi tới cơ sở kiểm định để kiểm tra độ an toàn vệ sinh thực phẩm và thành phần mắm để tung ra thị trường.
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
