Ếch Chiên Nước Mắm luôn nằm trong danh sách “gọi mãi không chán” của thực khách tại Phú Điền bởi vị ngon càng ăn, càng ghiền. Vị mặn mà của nước mắm hoà quyện cùng vị ngọt tự nhiên của thịt ếch, thêm chút tỏi phi thơm lừng, lớp da giòn rụm và phần thịt mềm ngọt – tất cả tạo nên một bản hoà ca của hương vị.
Giới thiệu món ăn
Ếch Chiên Nước Mắm là sự dung hòa hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt ếch và hương vị mặn mà đặc trưng của nước mắm. Mỗi miếng ếch được chiên giòn vàng ruộm, sau đó áo đều một lớp nước sốt sánh mịn, sóng sánh, dậy mùi tỏi phi, chỉ cần nhìn thấy đĩa ếch chiên nước mắm nóng hổi cũng đủ khiến lòng háo hức, khó mà kìm nén cơn thèm!
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong thịt mềm ngọt, mọng nước, thấm đẫm gia vị, khiến ai ăn cũng muốn gắp thêm miếng nữa!
Thành phần & nguyên liệu
- Ếch tươi: được sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Gia vị đậm đà: nước mắm, đường, tỏi, tương ớt, tương đen, hạt nêm, bột ngọt...
- Rau ăn kèm: dưa leo, cà chua, hành lá, hành tây, các loại rau thơm.
Giá trị dinh dưỡng từ thịt ếch
Theo Đông y, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không chứa độc tố, giúp bổ sung năng lượng, thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ giảm viêm nhiễm. Nhờ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, canxi, sắt, kali, đồng và vitamin A, B, D, E; thịt ếch rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt với những ai cần phục hồi thể lực.
- ✅ Giúp trẻ nhỏ phát triển khỏe mạnh: Hàm lượng đạm cao giúp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn hoặc chậm lớn.
- ✅ Hỗ trợ sức khỏe sinh lý nam giới: Một số nghiên cứu cho rằng thịt ếch có tác dụng tích cực trong việc tăng cường thể lực và cải thiện sinh lý nam.
- ✅ Tốt cho tim mạch: Các dưỡng chất trong thịt ếch giúp hỗ trợ hoạt động của tim, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến huyết áp.
- ✅ Tăng cường miễn dịch: Nhờ chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn, thịt ếch giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- ✅ Hỗ trợ làm lành vết thương: Hàm lượng protein dồi dào trong thịt ếch giúp thúc đẩy quá trình tái tạo mô và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Điếm nhấn của ếch chiên nước mắm tại Khu du lịch Phú Điền
Mỗi phần ếch chiên nước mắm tại Phú Điền đều được lựa chọn kỹ lưỡng từ những con ếch tươi ngon, săn chắc. Bắt đầu với công đoạn sơ chế cẩn thận để loại bỏ mùi tanh, thịt ếch sau đó được chiên lên giòn rụm lớp vỏ ngoài, bên trong thịt vẫn mềm ngọt, giữ lại được độ mọng nước khi phục vụ món ăn đến thực khách.
Ngoài chất lượng món ăn tuyệt hảo, Phú Điền còn mang đến không gian ấm cúng, thoải mái, giúp thực khách tận hưởng trọn vẹn những giây phút thư giãn bên gia đình và bạn bè. Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với kinh nghiệm lâu năm đảm bảo mang đến cho bạn một món ăn chuẩn vị, để mỗi bữa ăn tại Phú Điền đều trở thành điểm nhấn khó quên trong ký ức của thực khách.
Nhận xét của khách hàng
Đông An
Mình bị sợ ếch, kể cả khi nấu rồi, nhưng bị bạn bè dụ ăn thử một lần thì giờ ghiền luôn rồi 😅, kiểu cảm giác lúc đầu ăn là rén rén nhưng ăn thử một miếng thì vị với thịt của nó ngon mà cuốn miệng dữ luôn.
Thế Thịnh
Món này ăn gì cũng hợp luôn ấy, nhậu hay ăn cùng cơm trắng đều ngon hết bài. Đi tiệc nếu có cơ hội mình sẽ gọi, Phú Điền thì không gian lúc nào cũng mát mẻ nên lúc ăn uống rất chill, tám với bạn bè cũng hăng hơn. 🤣
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
