Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
ID: 17EaH45305A5937
Địa chỉ: 185 Trần Hưng Đạo, Tổ 3, ấp Suối Mây, Đặc khu Phú Quốc, Tỉnh An Giang, Việt Nam
Email: contact@bittersweet.vn
Điện thoại: 0907 389 382
Mã số thuế: 8523445495-001
Website: https://bittersweet.vn
Ngày thành lập: 06-07-2023
Quốc gia: Việt Nam
Tỉnh thành: An Giang
Quận huyện: Đặc khu Phú Quốc
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
1. Câu chuyện thương hiệu
Năm 2018, hành trình khám phá sô cô la của chúng tôi bắt đầu trên chiếc Vespa dọc theo sông Mekong. Những chuyến đi đến các vùng cacao trứ danh ở Đồng bằng sông Cửu Long đã kết nối chúng tôi với những người nông dân tận tụy và quy trình chế tác tỉ mỉ.
Từ niềm tin vào chất lượng hạt cacao Việt Nam cùng sự sáng tạo trong nguyên liệu, chúng tôi đã tạo nên hương vị sô cô la độc đáo – và bắt đầu hành trình đưa những viên sô cô la thủ công đầu tiên được sản xuất ngay tại đảo Phú Quốc đến tay thực khách.
2. Nguyên liệu & Nguồn gốc
- Vùng trồng cacao: Việt Nam là một trong những khu vực lý tưởng nhất để trồng cacao nhờ khí hậu và đất đai màu mỡ.
- Đặc điểm: Cacao được trồng xen dưới bóng cây dừa, mang hương vị trái cây tươi mát, đặc trưng.
- Mùa vụ: Thu hoạch chính vào tháng 4–5 và 10–11.
- Hạt giống: Nghiên cứu và chọn lọc để phù hợp với từng loại đất, khí hậu, đảm bảo chất lượng tối ưu.
3. Quy trình thủ công “Bean to Bar”
Từ trang trại
Thu hoạch cacao chín bằng tay, tách hạt, ủ lên men để phát triển hương vị, phơi khô dưới nắng.
Đóng bao và vận chuyển đến nhà máy.
Trong nhà máy Bittersweet
- Rang hạt cacao để tạo hương vị đặc trưng.
- Tách vỏ, lấy nhân cacao (nibs).
- Nghiền thành khối cacao, thêm đường và nguyên liệu.
- Tinh chế & conching để đạt độ mịn và cân bằng hương vị.
- Tempering để sô cô la bóng mượt, giòn hoàn hảo.
- Đổ khuôn, làm nguội, đóng gói bằng tay với bao bì sang trọng, thân thiện môi trường.
4. Bộ sưu tập sản phẩm
- Hộp Rose: Lấy cảm hứng từ hoa hồng rạng rỡ, hòa quyện đặc sản địa phương và cacao nguyên chất, kết hợp vị đắng nhẹ và dư vị ngọt ngào.
- Thanh Hoả Tinh: Sự bùng nổ giữa vị cay ngũ vị hương và vị ngọt tinh tế, mang đậm phong vị Á Đông.
- Sữa Mekong Citrus Dance 40%: Cacao Việt kết hợp hương cam quýt tươi sáng, sảng khoái.
- Sữa Lâm Hà Robusta Coffee 48%: Cacao béo mượt hòa quyện cà phê Robusta Lâm Hà đậm đà.
- Hộp Phú Quốc 60gr: Sô cô la thủ công lấy cảm hứng từ ẩm thực bản địa, mộc mạc nhưng đầy bất ngờ.
- Đen Muối Biển & Nấm Truffle: Vị mặn thanh của muối biển Phú Quốc và hương sang trọng của Truffle.
- Đen Tiêu Đen Rừng 68%: Vị cay nồng của tiêu đen rừng hòa cùng cacao đậm đà, ấm áp.
5. Đội ngũ
Những nghệ nhân sô cô la Bittersweet là những người “đo ni đóng giày” cho từng viên kẹo, tỉ mỉ điều chỉnh nhiệt độ và kết cấu. Họ không chỉ làm sô cô la – họ tạo nên tác phẩm nghệ thuật ăn được.
6. Sự kiện & Hợp tác
Kết Hợp Sô Cô La – chuỗi trải nghiệm đặc biệt tại Phú Quốc, phối hợp cùng các khách sạn và resort cao cấp. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, và tôn vinh giá trị vùng đất cùng con người Việt Nam.
7. Kết nối với chúng tôi
Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang
1
Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang chuyên xuất khẩu gạo hướng đến mục tiêu đưa nông sản Việt ra thế giới với chất lượng chuẩn quốc tế
HesinhthaiGBi.vn |
58 phút
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
3 giờ
Hợp Tác Xã Dịch Vụ Nông Nghiệp Thanh Thanh
1
Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Thanh Thanh có 08 thành viên tổng diện tích cơ sở 500m2 với vốn điều lệ 200 triệu đồng Ngành nghề sản xuất kinh doanh là chế biến kinh doanh tôm khô cá khô cung ứng các sản phẩm tôm khô cá khô
HesinhthaiGBi.vn |
8 giờ
Công Ty TNHH Thái Thủy
1
Công ty TNHH Thái Thủy thương hiệu hải sản hàng đầu từ Kiên Giang An Giang nơi mỗi sản phẩm là kết quả của sự chọn lọc khắt khe chế biến tinh tế và tình yêu dành cho biển cả Chúng tôi cam kết mang đến hải sản tươi ngon an toàn đậm vị góp phần
HesinhthaiGBi.vn |
19 giờ
Công Ty TNHH Yến Sào Fanza
1
Công ty TNHH Yến Sào Fanza với tên viết quốc tế Fanza Nests Company Limited và có tên viết tắt Fanza Nests Co Ltd
HesinhthaiGBi.vn |
24 giờ
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Thanh Phú
1
Mật Ong Thanh Phú
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Công ty TNHH Sản Xuất Và Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc
1
Công ty TNHH Sản Xuất Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc tự hào là một trong những công ty đầu tiên sản xuất nước mắm Phúc Quốc của Việt Nam có bề dày lịch sử hơn 100 năm với 4 thế hệ kế thừa truyền thống
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Công ty TNHH MTV Nước Mắm Kim Hoa
1
Nước mắm Kim Hoa là nước mắm nguyên chất được làm từ nguồn nguyên liệu các cơm tại vùng biển Phú Quốc nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng kết hợp với kinh nghiệm sản xuất nước mắm truyền thống từ hàng trăm năm tạo ra một loại nước mắm có mùi thơm đặc tr
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
3 giờ
Hợp Tác Xã Dịch Vụ Nông Nghiệp Thanh Thanh
1
Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Thanh Thanh có 08 thành viên tổng diện tích cơ sở 500m2 với vốn điều lệ 200 triệu đồng Ngành nghề sản xuất kinh doanh là chế biến kinh doanh tôm khô cá khô cung ứng các sản phẩm tôm khô cá khô
HesinhthaiGBi.vn |
8 giờ
Công Ty TNHH Thái Thủy
1
Công ty TNHH Thái Thủy thương hiệu hải sản hàng đầu từ Kiên Giang An Giang nơi mỗi sản phẩm là kết quả của sự chọn lọc khắt khe chế biến tinh tế và tình yêu dành cho biển cả Chúng tôi cam kết mang đến hải sản tươi ngon an toàn đậm vị góp phần
HesinhthaiGBi.vn |
19 giờ
Công Ty TNHH Yến Sào Fanza
1
Công ty TNHH Yến Sào Fanza với tên viết quốc tế Fanza Nests Company Limited và có tên viết tắt Fanza Nests Co Ltd
HesinhthaiGBi.vn |
24 giờ
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Thanh Phú
1
Mật Ong Thanh Phú
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Công ty TNHH Sản Xuất Và Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc
1
Công ty TNHH Sản Xuất Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc tự hào là một trong những công ty đầu tiên sản xuất nước mắm Phúc Quốc của Việt Nam có bề dày lịch sử hơn 100 năm với 4 thế hệ kế thừa truyền thống
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Công ty TNHH MTV Nước Mắm Kim Hoa
1
Nước mắm Kim Hoa là nước mắm nguyên chất được làm từ nguồn nguyên liệu các cơm tại vùng biển Phú Quốc nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng kết hợp với kinh nghiệm sản xuất nước mắm truyền thống từ hàng trăm năm tạo ra một loại nước mắm có mùi thơm đặc tr
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Công Ty TNHH Kinh Doanh Nước Mắm Huỳnh Khoa
1
Là một thương hiệu sở hữu nhà thùng hơn 100 năm tại Phú Quốc nói riêng và thế giới nói chung nước mắm Huỳnh Khoa đã tồn tại cho tới ngày hôm nay là nhờ vào lòng tin yêu của khách hàng Việc tạo ra một chai nước mắm đậm đà không chỉ đơn thuần là pha vài h
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
3 giờ
Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang
1
Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang chuyên xuất khẩu gạo hướng đến mục tiêu đưa nông sản Việt ra thế giới với chất lượng chuẩn quốc tế
HesinhthaiGBi.vn |
58 phút
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
3 giờ
Hợp Tác Xã Dịch Vụ Nông Nghiệp Thanh Thanh
1
Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Thanh Thanh có 08 thành viên tổng diện tích cơ sở 500m2 với vốn điều lệ 200 triệu đồng Ngành nghề sản xuất kinh doanh là chế biến kinh doanh tôm khô cá khô cung ứng các sản phẩm tôm khô cá khô
HesinhthaiGBi.vn |
8 giờ
Công Ty TNHH Thái Thủy
1
Công ty TNHH Thái Thủy thương hiệu hải sản hàng đầu từ Kiên Giang An Giang nơi mỗi sản phẩm là kết quả của sự chọn lọc khắt khe chế biến tinh tế và tình yêu dành cho biển cả Chúng tôi cam kết mang đến hải sản tươi ngon an toàn đậm vị góp phần
HesinhthaiGBi.vn |
19 giờ
Công Ty TNHH Yến Sào Fanza
1
Công ty TNHH Yến Sào Fanza với tên viết quốc tế Fanza Nests Company Limited và có tên viết tắt Fanza Nests Co Ltd
HesinhthaiGBi.vn |
24 giờ
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Thanh Phú
1
Mật Ong Thanh Phú
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Công ty TNHH Sản Xuất Và Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc
1
Công ty TNHH Sản Xuất Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc tự hào là một trong những công ty đầu tiên sản xuất nước mắm Phúc Quốc của Việt Nam có bề dày lịch sử hơn 100 năm với 4 thế hệ kế thừa truyền thống
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Công ty TNHH MTV Nước Mắm Kim Hoa
1
Nước mắm Kim Hoa là nước mắm nguyên chất được làm từ nguồn nguyên liệu các cơm tại vùng biển Phú Quốc nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng kết hợp với kinh nghiệm sản xuất nước mắm truyền thống từ hàng trăm năm tạo ra một loại nước mắm có mùi thơm đặc tr
HesinhthaiGBi.vn |
1 ngày
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
3 giờ
Trang Trại Nông Nghiệp Hiền Nương
1
Hiền Nương Farm là mô hình trang trại nông nghiệp tuần hoàn do vợ chồng chị Châu Thị Nương và anh Trần Phương Hiền sáng lập từ năm 2020 Trang trại hiện hoạt động tại hai địa điểm thuộc tỉnh An Giang xã Tà Đảnh huyện Tri Tôn và phường Thới Sơn thị xã T
HesinhthaiGBi.vn |
13 ngày
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Rượu Thủ Công Truyền Thống Út Tây
1
Cơ sở sản xuất rượu thủ công truyền thống Út Tây cam kết mang đến cho cộng đồng sản phẩm chất lượng thơm ngon Với sứ mệnh phục vụ khách hàng tốt nhất bằng cách mang rượu truyền thống chất lượng đến tay người tiêu dùng với chi phí hợp lý
HesinhthaiGBi.vn |
14 ngày
Hộ Kinh Doanh Ngô Tường Duy
1
Đặc sản Hà Tiên Trang Food
HesinhthaiGBi.vn |
06/06/2025 19:49
Bếp Thái BoongƠi Hà Tiên
1
Khi nhắc đến Hà Tiên người ta thường nghĩ ngay đến vẻ đẹp hoang sơ của biển trời những danh thắng nổi tiếng như Thạch Động Mũi Nai Núi Đèn và cả nét yên bình riêng biệt mà hiếm nơi nào có được Nhưng nếu chỉ tham quan thôi là chưa đủ hãy để hành trì
HesinhthaiGBi.vn |
02/06/2025 16:03
Cơ Sở Sản Xuất Bánh Kẹp Truyền Thống Thúy Kiều
1
Bánh kẹp mặn nước cốt dừa Thúy Kiều đặc sản Bến Tre đậm đà vị béo được làm từ nguyên liệu tự nhiên như nước cốt dừa tươi trứng gà gạo dưới bàn tay khéo léo của người con miền Tây Bánh giòn thơm béo nhẹ thích hợp dùng làm quà tặng hoặc ăn vặt mỗi
HesinhthaiGBi.vn |
23/05/2025 17:09
An Nhiên Homestay Hà Tiên
1
An Nhiên Homestay Điểm đến của những giấc mơ giữa lòng phố thị
HesinhthaiGBi.vn |
20/03/2025 16:05
Everyday Coffee Hà Tiên
1
Thành lập từ 27042021 từ đam mê về vùng đất Hà Tiên mến yêu
HesinhthaiGBi.vn |
29/06/2024 10:01
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](https://netid.vn/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
