Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
ID: 17EaH45305A5937
Địa chỉ: 185 Trần Hưng Đạo, Tổ 3, ấp Suối Mây, Đặc khu Phú Quốc, Tỉnh An Giang, Việt Nam
Email: contact@bittersweet.vn
Điện thoại: 0907 389 382
Mã số thuế: 8523445495-001
Website: https://bittersweet.vn
Ngày thành lập: 06-07-2023
Quốc gia: Việt Nam
Tỉnh thành: An Giang
Quận huyện: Đặc khu Phú Quốc
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
1. Câu chuyện thương hiệu
Năm 2018, hành trình khám phá sô cô la của chúng tôi bắt đầu trên chiếc Vespa dọc theo sông Mekong. Những chuyến đi đến các vùng cacao trứ danh ở Đồng bằng sông Cửu Long đã kết nối chúng tôi với những người nông dân tận tụy và quy trình chế tác tỉ mỉ.
Từ niềm tin vào chất lượng hạt cacao Việt Nam cùng sự sáng tạo trong nguyên liệu, chúng tôi đã tạo nên hương vị sô cô la độc đáo – và bắt đầu hành trình đưa những viên sô cô la thủ công đầu tiên được sản xuất ngay tại đảo Phú Quốc đến tay thực khách.
2. Nguyên liệu & Nguồn gốc
- Vùng trồng cacao: Việt Nam là một trong những khu vực lý tưởng nhất để trồng cacao nhờ khí hậu và đất đai màu mỡ.
- Đặc điểm: Cacao được trồng xen dưới bóng cây dừa, mang hương vị trái cây tươi mát, đặc trưng.
- Mùa vụ: Thu hoạch chính vào tháng 4–5 và 10–11.
- Hạt giống: Nghiên cứu và chọn lọc để phù hợp với từng loại đất, khí hậu, đảm bảo chất lượng tối ưu.
3. Quy trình thủ công “Bean to Bar”
Từ trang trại
Thu hoạch cacao chín bằng tay, tách hạt, ủ lên men để phát triển hương vị, phơi khô dưới nắng.
Đóng bao và vận chuyển đến nhà máy.
Trong nhà máy Bittersweet
- Rang hạt cacao để tạo hương vị đặc trưng.
- Tách vỏ, lấy nhân cacao (nibs).
- Nghiền thành khối cacao, thêm đường và nguyên liệu.
- Tinh chế & conching để đạt độ mịn và cân bằng hương vị.
- Tempering để sô cô la bóng mượt, giòn hoàn hảo.
- Đổ khuôn, làm nguội, đóng gói bằng tay với bao bì sang trọng, thân thiện môi trường.
4. Bộ sưu tập sản phẩm
- Hộp Rose: Lấy cảm hứng từ hoa hồng rạng rỡ, hòa quyện đặc sản địa phương và cacao nguyên chất, kết hợp vị đắng nhẹ và dư vị ngọt ngào.
- Thanh Hoả Tinh: Sự bùng nổ giữa vị cay ngũ vị hương và vị ngọt tinh tế, mang đậm phong vị Á Đông.
- Sữa Mekong Citrus Dance 40%: Cacao Việt kết hợp hương cam quýt tươi sáng, sảng khoái.
- Sữa Lâm Hà Robusta Coffee 48%: Cacao béo mượt hòa quyện cà phê Robusta Lâm Hà đậm đà.
- Hộp Phú Quốc 60gr: Sô cô la thủ công lấy cảm hứng từ ẩm thực bản địa, mộc mạc nhưng đầy bất ngờ.
- Đen Muối Biển & Nấm Truffle: Vị mặn thanh của muối biển Phú Quốc và hương sang trọng của Truffle.
- Đen Tiêu Đen Rừng 68%: Vị cay nồng của tiêu đen rừng hòa cùng cacao đậm đà, ấm áp.
5. Đội ngũ
Những nghệ nhân sô cô la Bittersweet là những người “đo ni đóng giày” cho từng viên kẹo, tỉ mỉ điều chỉnh nhiệt độ và kết cấu. Họ không chỉ làm sô cô la – họ tạo nên tác phẩm nghệ thuật ăn được.
6. Sự kiện & Hợp tác
Kết Hợp Sô Cô La – chuỗi trải nghiệm đặc biệt tại Phú Quốc, phối hợp cùng các khách sạn và resort cao cấp. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, và tôn vinh giá trị vùng đất cùng con người Việt Nam.
7. Kết nối với chúng tôi
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
0
Nơi Lưu Giữ Nét Pháp Xưa Đầy Tinh Tế
HesinhthaiGBi.vn |
9 ngày
Treasure Hải Tặc Resort
0
Treasure Resort Thiên Đường Nghỉ Dưỡng Giữa Vùng Biển Hoang Sơ
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Lalasea Bistro Hà Tiên
0
Lalasea Bistro Hà Tiên điểm dừng chân tiếp theo trong hành trình khám phá của quý khách khi đến với vùng đất biên thùy Hà Tiên
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
La MaiSon Boutique Hotel Hà Tiên
0
Khách sạn La MaiSon Boutique tọa lạc ngay trung tâm chợ đêm Hà Tiên
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Sunny Villa Hà Tiên
0
Sunny Villa Hà Tiên Ngôi nhà của Bạn Home For You lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ đáng nhớ bên gia đình bạn bè và người thân Tọa lạc tại dải đất ven biển Tây xinh đẹp Sunny Villa mang đến không gian nghỉ dưỡng hiện đại tiện nghi và riêng tư ngay tạ
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Chill House Homestay Hà Tiên
0
Chill House Homestay Nơi Nghỉ Dưỡng Bình Yên tại Hà Tiên Kiên Giang
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Thang-HT Coffee
0
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Rang Xay Cà Phê
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Hộ Kinh Doanh Ngô Tường Duy
0
Đặc sản Hà Tiên Trang Food
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Tinh Dầu Nathea
0
Tinh dầu Nathea là một sản phẩm tinh dầu thiên nhiên được sản xuất bởi công ty Nathea
HesinhthaiGBi.vn |
04/12/2025 11:51
Công Ty TNHH Thương Mại VÀ Dịch Vụ Nông Phát Đạt
0
Thương hiệu Gạo lứt tím Ngọc My
HesinhthaiGBi.vn |
02/12/2025 09:38
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Thanh Phú
0
Mật Ong Thanh Phú
HesinhthaiGBi.vn |
01/12/2025 19:04
Công Ty TNHH Kinh Doanh Nước Mắm Huỳnh Khoa
0
Là một thương hiệu sở hữu nhà thùng hơn 100 năm tại Phú Quốc nói riêng và thế giới nói chung nước mắm Huỳnh Khoa đã tồn tại cho tới ngày hôm nay là nhờ vào lòng tin yêu của khách hàng Việc tạo ra một chai nước mắm đậm đà không chỉ đơn thuần là pha vài h
HesinhthaiGBi.vn |
13/11/2025 18:53
Công Ty TNHH Thuận Lợi Phát Tài
0
Chà Bông Cá Biển Thiên Nhiên Lê Nga
HesinhthaiGBi.vn |
07/11/2025 00:29
Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tà Đảnh
0
Hợp tác xã Nông nghiệp Tà Đảnh do chị Châu Thị Nương và anh Trần Phương Hiền đồng sáng lập biến mái nhà điện mặt trời thành trại nấm dược liệu xanh Từ vùng Bảy Núi An Giang họ mang đến nấm mối đen nấm bào ngư đông trùng hạ thảo giàu giá trị sức k
HesinhthaiGBi.vn |
06/11/2025 23:47
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
0
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
18/08/2025 18:39
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
0
Nơi Lưu Giữ Nét Pháp Xưa Đầy Tinh Tế
HesinhthaiGBi.vn |
9 ngày
La MaiSon Boutique Hotel Hà Tiên
0
Khách sạn La MaiSon Boutique tọa lạc ngay trung tâm chợ đêm Hà Tiên
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Sunny Villa Hà Tiên
0
Sunny Villa Hà Tiên Ngôi nhà của Bạn Home For You lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ đáng nhớ bên gia đình bạn bè và người thân Tọa lạc tại dải đất ven biển Tây xinh đẹp Sunny Villa mang đến không gian nghỉ dưỡng hiện đại tiện nghi và riêng tư ngay tạ
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Chill House Homestay Hà Tiên
0
Chill House Homestay Nơi Nghỉ Dưỡng Bình Yên tại Hà Tiên Kiên Giang
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Thang-HT Coffee
0
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Rang Xay Cà Phê
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Sunrise Hotel Hà Tiên
0
Sunrise Hotel tọa lạc tại thành phố Hà Tiên có tổng cộng 83 phòng khách lưu trú nghỉ dưỡng
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Sunny Villa Hà Tiên
0
Sunny Villa Hà Tiên Ngôi nhà của Bạn Home For You lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ đáng nhớ bên gia đình bạn bè và người thân Tọa lạc tại dải đất ven biển Tây xinh đẹp Sunny Villa mang đến không gian nghỉ dưỡng hiện đại tiện nghi và riêng tư ngay tạ
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Chill House Homestay Hà Tiên
0
Chill House Homestay Nơi Nghỉ Dưỡng Bình Yên tại Hà Tiên Kiên Giang
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Thang-HT Coffee
0
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Rang Xay Cà Phê
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Everyday Coffee Hà Tiên
0
Thành lập từ 27042021 từ đam mê về vùng đất Hà Tiên mến yêu
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Bếp Thái BoongƠi Hà Tiên
0
Khi nhắc đến Hà Tiên người ta thường nghĩ ngay đến vẻ đẹp hoang sơ của biển trời những danh thắng nổi tiếng như Thạch Động Mũi Nai Núi Đèn và cả nét yên bình riêng biệt mà hiếm nơi nào có được Nhưng nếu chỉ tham quan thôi là chưa đủ hãy để hành trì
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Hộ Kinh Doanh Ngô Tường Duy
0
Đặc sản Hà Tiên Trang Food
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
An Nhiên Homestay Hà Tiên
0
An Nhiên Homestay Điểm đến của những giấc mơ giữa lòng phố thị
HesinhthaiGBi.vn |
29 ngày
Tinh Dầu Nathea
0
Tinh dầu Nathea là một sản phẩm tinh dầu thiên nhiên được sản xuất bởi công ty Nathea
HesinhthaiGBi.vn |
04/12/2025 11:51
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
