
Bánh Mì Ốp La
Bánh mì ốp la là một món ăn sáng quen thuộc và dân dã của người Việt. Món này thường gồm một ổ bánh mì nóng giòn ăn kèm với trứng ốp la vừa chín tới – lòng trắng chín mềm, lòng đỏ còn hơi lỏng, béo ngậy và thơm phức.
Giới thiệu
Bánh mì ốp la là một món ăn sáng phổ biến và được nhiều người yêu thích ở Việt Nam. Món ăn này có nguyên liệu chính là trứng gà được chiên ốp la (ốp chảo) và ăn kèm với bánh mì giòn rụm. Khi ăn, người ta thường cho thêm pate, chả, xúc xích, dưa leo, cà chua hoặc rưới một chút nước tương, tương ớt để tăng hương vị.
Bánh mì ốp la không chỉ tiện lợi, dễ làm mà còn cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày mới. Đây là món ăn vừa mang đậm nét dân dã, vừa thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực Việt Nam, khi kết hợp giữa nguyên liệu đơn giản và hương vị hài hòa, hấp dẫn.
Nguyên liệu
- Bánh mì
- Trứng gà
- Bơ hoặc dầu ăn
- Gia vị: muối, tiêu, nước tương, tương ớt.
- Thêm (tuỳ chọn): pate, chả lụa, xúc xích, thịt nguội, hành phi.
- Rau ăn kèm: dưa leo, cà chua, rau mùi (ngò), ớt tươi.