Dân gian ta có câu “Đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết”. Mâm cỗ Tết truyền thống luôn luôn phải đầy đặn, ngon lành với những món ăn giàu đạm, giàu chất béo. Tuy thế, vấn đề xử lý thức ăn thừa sau Tết lại khiến không ít người đau đầu.
Nghề đầu bếp luôn là một trong những lĩnh vực hấp dẫn được săn đón tại các nhà hàng khách sạn lớn đặc biệt là ở những thành phố sầm uất như TP Hồ Chí Minh Tuy nhiên bên cạnh hình ảnh một đầu bếp chuyên nghiệp với chiếc áo trắng tinh tươm và dao kéo
Ngành ẩm thực không ngừng phát triển đòi hỏi người Đầu bếp phải luôn trau dồi kỹ năng và kiến thức để theo kịp xu hướng Bên cạnh việc nâng cao tay nghề nắm vững các tiêu chuẩn quan trọng của một Đầu bếp chuyên nghiệp cũng sẽ giúp bạn tiến xa hơn trong
Dân gian ta có câu Đói ngày giỗ cha no ba ngày Tết Mâm cỗ Tết truyền thống luôn luôn phải đầy đặn ngon lành với những món ăn giàu đạm giàu chất béo Tuy thế vấn đề xử lý thức ăn thừa sau Tết lại khiến không ít người đau đầu