Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 185 Trần Hưng Đạo, Tổ 3, ấp Suối Mây, Đặc khu Phú Quốc, Tỉnh An Giang, Việt Nam
- Điện thoại: 0907 389 382
- Mã số thuế: 8523445495-001
- Website: bittersweet.vn
- Fanpage: bittersweetchoco
- Ngày thành lập: 06-07-2023
1. Câu chuyện thương hiệu
Năm 2018, hành trình khám phá sô cô la của chúng tôi bắt đầu trên chiếc Vespa dọc theo sông Mekong. Những chuyến đi đến các vùng cacao trứ danh ở Đồng bằng sông Cửu Long đã kết nối chúng tôi với những người nông dân tận tụy và quy trình chế tác tỉ mỉ.
Từ niềm tin vào chất lượng hạt cacao Việt Nam cùng sự sáng tạo trong nguyên liệu, chúng tôi đã tạo nên hương vị sô cô la độc đáo – và bắt đầu hành trình đưa những viên sô cô la thủ công đầu tiên được sản xuất ngay tại đảo Phú Quốc đến tay thực khách.
2. Nguyên liệu & Nguồn gốc
- Vùng trồng cacao: Việt Nam là một trong những khu vực lý tưởng nhất để trồng cacao nhờ khí hậu và đất đai màu mỡ.
- Đặc điểm: Cacao được trồng xen dưới bóng cây dừa, mang hương vị trái cây tươi mát, đặc trưng.
- Mùa vụ: Thu hoạch chính vào tháng 4–5 và 10–11.
- Hạt giống: Nghiên cứu và chọn lọc để phù hợp với từng loại đất, khí hậu, đảm bảo chất lượng tối ưu.
3. Quy trình thủ công “Bean to Bar”
Từ trang trại
Thu hoạch cacao chín bằng tay, tách hạt, ủ lên men để phát triển hương vị, phơi khô dưới nắng.
Đóng bao và vận chuyển đến nhà máy.
Trong nhà máy Bittersweet
- Rang hạt cacao để tạo hương vị đặc trưng.
- Tách vỏ, lấy nhân cacao (nibs).
- Nghiền thành khối cacao, thêm đường và nguyên liệu.
- Tinh chế & conching để đạt độ mịn và cân bằng hương vị.
- Tempering để sô cô la bóng mượt, giòn hoàn hảo.
- Đổ khuôn, làm nguội, đóng gói bằng tay với bao bì sang trọng, thân thiện môi trường.
4. Bộ sưu tập sản phẩm
- Hộp Rose: Lấy cảm hứng từ hoa hồng rạng rỡ, hòa quyện đặc sản địa phương và cacao nguyên chất, kết hợp vị đắng nhẹ và dư vị ngọt ngào.
- Thanh Hoả Tinh: Sự bùng nổ giữa vị cay ngũ vị hương và vị ngọt tinh tế, mang đậm phong vị Á Đông.
- Sữa Mekong Citrus Dance 40%: Cacao Việt kết hợp hương cam quýt tươi sáng, sảng khoái.
- Sữa Lâm Hà Robusta Coffee 48%: Cacao béo mượt hòa quyện cà phê Robusta Lâm Hà đậm đà.
- Hộp Phú Quốc 60gr: Sô cô la thủ công lấy cảm hứng từ ẩm thực bản địa, mộc mạc nhưng đầy bất ngờ.
- Đen Muối Biển & Nấm Truffle: Vị mặn thanh của muối biển Phú Quốc và hương sang trọng của Truffle.
- Đen Tiêu Đen Rừng 68%: Vị cay nồng của tiêu đen rừng hòa cùng cacao đậm đà, ấm áp.
5. Đội ngũ
Những nghệ nhân sô cô la Bittersweet là những người “đo ni đóng giày” cho từng viên kẹo, tỉ mỉ điều chỉnh nhiệt độ và kết cấu. Họ không chỉ làm sô cô la – họ tạo nên tác phẩm nghệ thuật ăn được.
6. Sự kiện & Hợp tác
Kết Hợp Sô Cô La – chuỗi trải nghiệm đặc biệt tại Phú Quốc, phối hợp cùng các khách sạn và resort cao cấp. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, và tôn vinh giá trị vùng đất cùng con người Việt Nam.
7. Kết nối với chúng tôi
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
Kitra.vn |
4 giờ
Công Ty TNHH Thái Thủy
1
Công ty TNHH Thái Thủy thương hiệu hải sản hàng đầu từ Kiên Giang An Giang nơi mỗi sản phẩm là kết quả của sự chọn lọc khắt khe chế biến tinh tế và tình yêu dành cho biển cả Chúng tôi cam kết mang đến hải sản tươi ngon an toàn đậm vị góp phần
Kitra.vn |
5 giờ
Chùa Phước Điền (Chùa Hang) An Giang
1
Chùa Hang tên chữ là Phước Ðiền tự là một trong những ngôi cổ tự ở An Giang được hình thành gần 200 năm Chùa nằm lưng chừng phía Tây của Khu di tích và danh thắng núi Sam lưng tựa vào núi mặt chính hướng về phía Bắc còn xung quanh cây đá chập chùng
Kitra.vn |
4 ngày
Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam, An Giang
1
Miếu Bà Chúa Xứ núi Sam là một công trình kiến trúc đẹp và tôn nghiêm tọa lạc dưới chân núi Sam thuộc phường Núi Sam thành phố Châu Đốc tỉnh An Giang Đây là một trong những danh thắng nổi tiếng và là điểm đến của du khách bốn phương tạo nên một mùa
Kitra.vn |
4 ngày
Nghề Làm Đường Thốt Nốt Của Đồng Bào Khmer Là Di Sản Văn Hóa Phi Vật Thể Quốc Gia
1
Tối 2711 Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch VHTTDL An Giang tổ chức Lễ công bố Quyết định của Bộ trưởng Bộ VHTTDL ghi danh nghề làm đường thốt nốt của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer huyện Tri Tôn và thị xã Tịnh Biên tỉnh An Giang vào Danh mục di sản văn
Kitra.vn |
4 ngày
Kinh Lá Buông - Di Sản Văn Hóa Phi Vật Thể Của Người Khmer An Giang
1
Kinh lá Buông của người Khmer An Giang là một trong những di sản văn hóa độc đáo thể hiện sự khéo léo tài năng sáng tạo trong trình độ kỹ thuật và tri thức của người Khmer Tỉnh An Giang đã phê duyệt Đề án bảo tồn và phát huy giá trị Di sản Văn hóa Phi V
Kitra.vn |
4 ngày
Hồn Di Sản An Giang – Vươn Mình Tương Lai
1
Sau khi hợp nhất hai tỉnh An Giang và Kiên Giang thành tỉnh An Giang với trung tâm hành chính đặt tại Rạch Giá một chương mới đã mở ra cho vùng đất giàu truyền thống văn hóa và tiềm năng phát triển Không chỉ mở rộng diện tích lên gần 9900 km² với hơn
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty TNHH Kinh Doanh Nước Mắm Huỳnh Khoa
1
Là một thương hiệu sở hữu nhà thùng hơn 100 năm tại Phú Quốc nói riêng và thế giới nói chung nước mắm Huỳnh Khoa đã tồn tại cho tới ngày hôm nay là nhờ vào lòng tin yêu của khách hàng Việc tạo ra một chai nước mắm đậm đà không chỉ đơn thuần là pha vài h
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang
1
Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang chuyên xuất khẩu gạo hướng đến mục tiêu đưa nông sản Việt ra thế giới với chất lượng chuẩn quốc tế
Kitra.vn |
15 phút
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
Kitra.vn |
4 giờ
Công Ty TNHH Thái Thủy
1
Công ty TNHH Thái Thủy thương hiệu hải sản hàng đầu từ Kiên Giang An Giang nơi mỗi sản phẩm là kết quả của sự chọn lọc khắt khe chế biến tinh tế và tình yêu dành cho biển cả Chúng tôi cam kết mang đến hải sản tươi ngon an toàn đậm vị góp phần
Kitra.vn |
5 giờ
Công Ty TNHH Yến Sào Fanza
1
Công ty TNHH Yến Sào Fanza với tên viết quốc tế Fanza Nests Company Limited và có tên viết tắt Fanza Nests Co Ltd
Kitra.vn |
5 giờ
Công Ty TNHH Kinh Doanh Nước Mắm Huỳnh Khoa
1
Là một thương hiệu sở hữu nhà thùng hơn 100 năm tại Phú Quốc nói riêng và thế giới nói chung nước mắm Huỳnh Khoa đã tồn tại cho tới ngày hôm nay là nhờ vào lòng tin yêu của khách hàng Việc tạo ra một chai nước mắm đậm đà không chỉ đơn thuần là pha vài h
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Khải Hoàn
1
Phát huy làng nghề truyền thống Giữ vững chữ tín với khách hàng An toàn khi sử dụng
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Tài Phát
1
Thương hiệu chủ lực Bánh phồng nấm Tài Phát
Kitra.vn |
5 ngày
Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tà Đảnh
1
Hợp tác xã Nông nghiệp Tà Đảnh do chị Châu Thị Nương và anh Trần Phương Hiền đồng sáng lập biến mái nhà điện mặt trời thành trại nấm dược liệu xanh Từ vùng Bảy Núi An Giang họ mang đến nấm mối đen nấm bào ngư đông trùng hạ thảo giàu giá trị sức k
Kitra.vn |
5 ngày
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
Kitra.vn |
4 giờ
Công Ty TNHH Thái Thủy
1
Công ty TNHH Thái Thủy thương hiệu hải sản hàng đầu từ Kiên Giang An Giang nơi mỗi sản phẩm là kết quả của sự chọn lọc khắt khe chế biến tinh tế và tình yêu dành cho biển cả Chúng tôi cam kết mang đến hải sản tươi ngon an toàn đậm vị góp phần
Kitra.vn |
5 giờ
Công Ty TNHH Yến Sào Fanza
1
Công ty TNHH Yến Sào Fanza với tên viết quốc tế Fanza Nests Company Limited và có tên viết tắt Fanza Nests Co Ltd
Kitra.vn |
5 giờ
Công Ty TNHH Kinh Doanh Nước Mắm Huỳnh Khoa
1
Là một thương hiệu sở hữu nhà thùng hơn 100 năm tại Phú Quốc nói riêng và thế giới nói chung nước mắm Huỳnh Khoa đã tồn tại cho tới ngày hôm nay là nhờ vào lòng tin yêu của khách hàng Việc tạo ra một chai nước mắm đậm đà không chỉ đơn thuần là pha vài h
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Khải Hoàn
1
Phát huy làng nghề truyền thống Giữ vững chữ tín với khách hàng An toàn khi sử dụng
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Tài Phát
1
Thương hiệu chủ lực Bánh phồng nấm Tài Phát
Kitra.vn |
5 ngày
Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tà Đảnh
1
Hợp tác xã Nông nghiệp Tà Đảnh do chị Châu Thị Nương và anh Trần Phương Hiền đồng sáng lập biến mái nhà điện mặt trời thành trại nấm dược liệu xanh Từ vùng Bảy Núi An Giang họ mang đến nấm mối đen nấm bào ngư đông trùng hạ thảo giàu giá trị sức k
Kitra.vn |
5 ngày
Trang Trại Nông Nghiệp Hiền Nương
1
Hiền Nương Farm là mô hình trang trại nông nghiệp tuần hoàn do vợ chồng chị Châu Thị Nương và anh Trần Phương Hiền sáng lập từ năm 2020 Trang trại hiện hoạt động tại hai địa điểm thuộc tỉnh An Giang xã Tà Đảnh huyện Tri Tôn và phường Thới Sơn thị xã T
Kitra.vn |
5 ngày
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
Kitra.vn |
4 giờ
Công Ty TNHH Kinh Doanh Nước Mắm Huỳnh Khoa
1
Là một thương hiệu sở hữu nhà thùng hơn 100 năm tại Phú Quốc nói riêng và thế giới nói chung nước mắm Huỳnh Khoa đã tồn tại cho tới ngày hôm nay là nhờ vào lòng tin yêu của khách hàng Việc tạo ra một chai nước mắm đậm đà không chỉ đơn thuần là pha vài h
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Khải Hoàn
1
Phát huy làng nghề truyền thống Giữ vững chữ tín với khách hàng An toàn khi sử dụng
Kitra.vn |
5 ngày
Hộ Kinh Doanh Ngô Tường Duy
1
Đặc sản Hà Tiên Trang Food
Kitra.vn |
06/06/2025 21:10
Công ty TNHH Greenmech Việt Nam
1
Greenmech Việt Nam được thành lập vào năm 2015 với với nhiều thách thức khó khăn trong việc đồng hành cùng với nông dân trên những cánh đồng ở Miền Tây để đem đến cho người tiêu dùng các loại gạo hữu cơ ST24 ST25 gạo Đài Thơm vv
Kitra.vn |
29/12/2024 11:05
Công ty TNHH Sản Xuất Và Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc
1
Công ty TNHH Sản Xuất Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc tự hào là một trong những công ty đầu tiên sản xuất nước mắm Phúc Quốc của Việt Nam có bề dày lịch sử hơn 100 năm với 4 thế hệ kế thừa truyền thống
Kitra.vn |
27/12/2024 15:05
Công Ty TNHH Thuận Lợi Phát Tài
1
Chà Bông Cá Biển Thiên Nhiên Lê Nga
Kitra.vn |
27/11/2024 14:43
Cơ Sở Sản Xuất Chả Lụa Minh Trí
1
Kế thừa truyền thống gia đình 3 đời làm Chả lụa Anh Đinh Minh Trí luôn tâm huyết và quyết tâm Cơ cấu kinh tế hộ gia đình từ trồng lúa sang làm chả lụa
Kitra.vn |
03/10/2024 11:01
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
Kitra.vn |
4 giờ
Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang
1
Công Ty Cổ Phần Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An Kiên Giang chuyên xuất khẩu gạo hướng đến mục tiêu đưa nông sản Việt ra thế giới với chất lượng chuẩn quốc tế
Kitra.vn |
15 phút
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
Kitra.vn |
4 giờ
Công Ty TNHH Thái Thủy
1
Công ty TNHH Thái Thủy thương hiệu hải sản hàng đầu từ Kiên Giang An Giang nơi mỗi sản phẩm là kết quả của sự chọn lọc khắt khe chế biến tinh tế và tình yêu dành cho biển cả Chúng tôi cam kết mang đến hải sản tươi ngon an toàn đậm vị góp phần
Kitra.vn |
5 giờ
Công Ty TNHH Kinh Doanh Nước Mắm Huỳnh Khoa
1
Là một thương hiệu sở hữu nhà thùng hơn 100 năm tại Phú Quốc nói riêng và thế giới nói chung nước mắm Huỳnh Khoa đã tồn tại cho tới ngày hôm nay là nhờ vào lòng tin yêu của khách hàng Việc tạo ra một chai nước mắm đậm đà không chỉ đơn thuần là pha vài h
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Khải Hoàn
1
Phát huy làng nghề truyền thống Giữ vững chữ tín với khách hàng An toàn khi sử dụng
Kitra.vn |
5 ngày
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Tài Phát
1
Thương hiệu chủ lực Bánh phồng nấm Tài Phát
Kitra.vn |
5 ngày
Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tà Đảnh
1
Hợp tác xã Nông nghiệp Tà Đảnh do chị Châu Thị Nương và anh Trần Phương Hiền đồng sáng lập biến mái nhà điện mặt trời thành trại nấm dược liệu xanh Từ vùng Bảy Núi An Giang họ mang đến nấm mối đen nấm bào ngư đông trùng hạ thảo giàu giá trị sức k
Kitra.vn |
5 ngày
Trang Trại Nông Nghiệp Hiền Nương
1
Hiền Nương Farm là mô hình trang trại nông nghiệp tuần hoàn do vợ chồng chị Châu Thị Nương và anh Trần Phương Hiền sáng lập từ năm 2020 Trang trại hiện hoạt động tại hai địa điểm thuộc tỉnh An Giang xã Tà Đảnh huyện Tri Tôn và phường Thới Sơn thị xã T
Kitra.vn |
5 ngày
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
1
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
Kitra.vn |
4 giờ
Trang Trại Nông Nghiệp Hiền Nương
1
Hiền Nương Farm là mô hình trang trại nông nghiệp tuần hoàn do vợ chồng chị Châu Thị Nương và anh Trần Phương Hiền sáng lập từ năm 2020 Trang trại hiện hoạt động tại hai địa điểm thuộc tỉnh An Giang xã Tà Đảnh huyện Tri Tôn và phường Thới Sơn thị xã T
Kitra.vn |
5 ngày
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](https://netid.vn/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
