
Hóa Học 12
Chương trình hóa học 12 truyền đạt kiến thức, hướng tới việc hình thành năng lực tự học, nghiên cứu, và ý thức về vai trò của hóa học trong xã hội và đời sống.
Giới thiệu về sách
Nội dung sách
Chương 1 – Este và Lipit
- Este: được tạo từ axit + ancol; có mùi thơm; dễ bị thủy phân trong môi trường axit hoặc kiềm.
- Lipit (chất béo): trieste của glixerol và axit béo; có phản ứng xà phòng hóa; vai trò quan trọng trong dinh dưỡng.
- Xà phòng – chất giặt rửa: muối natri/ kali của axit béo; cơ chế tẩy rửa nhờ giảm sức căng bề mặt.
Chương 2 – Cacbohiđrat
- Glucozơ: monosaccarit; có tính khử mạnh; tham gia phản ứng tráng bạc.
- Saccarozơ: đisaccarit; không có tính khử; thủy phân thành glucozơ + fructozơ.
- Tinh bột và xenlulozơ: polisaccarit; tinh bột bị thủy phân bởi enzim; xenlulozơ là cấu tạo chính của thực vật.
Chương 3 – Amin, Amino axit và Protein
- Amin: dẫn xuất của NH₃; có tính bazơ; phản ứng tạo muối amoni.
- Amino axit: chứa –NH₂ và –COOH; có tính lưỡng tính; tạo muối và este.
- Protein: polipeptit có phân tử lớn; bị thủy phân thành amino axit; có vai trò sinh học quan trọng.
Chương 4 – Polime và vật liệu polime
- Polime: hợp chất có phân tử khối rất lớn; được tạo bởi phản ứng trùng hợp hoặc trùng ngưng.
- Vật liệu polime: nhựa (PE, PVC), cao su, tơ tổng hợp (nilon, tơ lapsan); ứng dụng rộng rãi trong đời sống.
Chương 5 – Đại cương về kim loại
- Kim loại: có cấu tạo mạng tinh thể; dẫn điện, dẫn nhiệt tốt; có tính dẻo.
- Phản ứng hóa học của kim loại: phản ứng với phi kim, dung dịch axit, muối…
- Dãy điện hóa: dùng dự đoán chiều phản ứng oxi hóa – khử.
- Hợp kim: hỗn hợp đồng nhất của kim loại; có tính chất cải thiện so với kim loại nguyên chất.
- Ăn mòn kim loại: gồm ăn mòn hóa học và điện hóa; có các biện pháp chống ăn mòn (sơn, mạ kim loại…).
- Điều chế kim loại: bằng phương pháp nhiệt luyện, thủy luyện hoặc điện phân.
Vì sao sách đáng đọc
Hóa học 12 đáng đọc vì nó cung cấp kiến thức nền tảng cho thi tốt nghiệp, tổng hợp và mở rộng các kiến thức hóa học suốt 3 năm học. Nội dung sách liên quan trực tiếp đến đời sống, ứng dụng trong dinh dưỡng, vật liệu, môi trường và công nghiệp. Đồng thời, sách giúp rèn luyện tư duy khoa học, khả năng phân tích, suy luận và giải quyết vấn đề, đồng thời là bước đệm quan trọng cho các ngành STEM. Được biên soạn chính thống, dễ tiếp cận và có nhiều ví dụ, bài tập minh họa, Hóa 12 là tài liệu đáng tin cậy cho học sinh.
Kết luận
Hóa học 12 không chỉ là môn học quan trọng để thi tốt nghiệp mà còn giúp học sinh hiểu sâu kiến thức hóa học, ứng dụng vào đời sống và rèn luyện tư duy khoa học. Đây là nền tảng vững chắc cho những ai muốn học tiếp lên đại học hoặc theo đuổi các ngành STEM, đồng thời là tài liệu chính thống, đáng tin cậy để học và tham khảo.









