VLC | Bài Thi Khởi Nghiêp: Sữa Chua Trái Cây
- Bài dự thi: Sữa Chua Trái Cây (Sản phẩm kết hợp sữa chua với mít và xoài tươi, mang hương vị mới lạ, bổ dưỡng.)
- Tác giả: Mỹ Anh và Chí Cường
- Trường Cao Đẳng Vĩnh Long (VLC)
I. Ý tưởng sáng tạo và nhu cầu thị trường
Nhu cầu mới: Người tiêu dùng tìm sản phẩm mới lạ, hấp dẫn, kết hợp hương vị quen thuộc.
Khám phá hương vị: Mít và xoài tươi kết hợp với sữa chua tạo món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn
Nguyên liệu tự nhiên: Trái cây tươi, không chất bảo quản, phẩm màu nhân tạo
II. Hạn chế sản phẩm tương tự và giải pháp sáng tạo:
1. Hạn chế sản phẩm tương tự:
- Bảo quản kém: Thời gian sử dụng ngắn do vận chuyển không đúng nhiệt độ.
- Hương liệu nhân tạo: Phẩm màu và hương liệu ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
- Thiếu lợi khuẩn: Không đủ probiotic làm giảm hiệu quả tiêu hóa.
2. Giải pháp sáng tạo của sản phẩm
- Kết hợp hương vị độc đáo: Vị chua nhẹ, ngọt thanh mát của xoài và mít tạo trải nghiệm mới.
- Kết hợp hương vị độc đáo: Sữa chua không đường, ít béo, bổ sung vitamin và chất xơ.
III. Nguyên liệu và quy trình sản xuất
- Nguyên liệu chín: Mít, xoài tươi, sữa chua không đường, sữa đặc, men sữa chua.
- Quy trình: Chuẩn bị sữa, kích hoạt men, trộn trái cây, đóng gói và bảo quản lạnh.
IV. Ứng dụng thực tế và phân phối sản phẩm
1. Ứng dụng thực tế:
- Địa điểm ứng dụng: Cửa hàng, siêu thị, hội chợ, sự kiện thực phẩm.
- Mục đích sử dụng: Ăn vặt lành mạnh, tráng miệng, thay thế món không tốt cho sức khỏe.
2. Phân phối đa dạng
Kênh online, thương mại điện tử, giao đồ ăn nhanh.
V. Đánh giá hiệu quả sản phẩm:
- Tiêu dùng: Ưa chuộng sản phẩm tự nhiên, ít đường, giàu dinh dưỡng.
- Kinh tế: Tăng giá trị nông sản, lợi nhuận doanh nghiệp, khả năng xuất khẩu.
- Xã hội: Tạo việc làm, nâng cao nhận thức dinh dưỡng, tự hào bản địa.
- Kỹ thuật: Công nghệ lên men chuẩn, bảo quản dài hạn, đổi mới sáng tạo.
Một số hình ảnh dự thi
Tự tin – bản lĩnh – sáng tạo
VLC | Dự Án: Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
1
VLC Dự Án Khởi Nghiệp Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiệp: Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt
1
VLC Bài dự thi Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt tai Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Ý Tưởng Sáng Tạo: Kem Trái Cây
1
VLC Ý tưởng sáng tạo và sản phẩm Kem Trái Cây Tác giả
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiêp: Sữa Chua Trái Cây
1
VLC Sản phẩm kết hợp sữa chua với mít và xoài tươi mang hương vị mới lạ bổ dưỡng
Climate3c.vn |
6 giờ
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long Tham Gia Innobe 2023
1
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long VLC tham gia INNOBE 2023 cuộc thi
Climate3c.vn |
3 ngày
Quyết Định Số 1665/QĐ-TTg Năm 2017| Đề Án: Hỗ Trợ Học Sinh, Sinh Viên Khởi Nghiệp Đến Năm 2025
1
Quyết định số 1665QĐTTg ngày 30102017 về việc phê duyệt đề án
Climate3c.vn |
3 ngày
Kế Hoạch Số: 1883/KH-BGDĐT Năm 2024 | Đề án: Hỗ Trợ Học Sinh, Sinh Viên Khởi Nghiệp Đến Năm 2025
1
Thực hiện Quyết định số 1665QĐTTg ngày 30102017 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Đề án Hỗ trợ học sinh sinh viên khởi nghiệp đến năm 2025 Đề án 1665 Quyết định số 1230QĐBGDĐT ngày 3032018 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc
Climate3c.vn |
3 ngày
Giọt Rượu Nghĩa Tình SNOR'S – Hành trình khởi nghiệp của chị Võ Thị Phương Trang
1
Với chị Võ Thị Phương Trang Hậu Giang không chỉ là quê hương mà là nơi bắt đầu một hành trình đầy cảm hứng Từ tình yêu với nghề truyền thống và mong muốn lan tỏa giá trị thật chị cùng bạn đời anh Út Tây đã chọn một lối đi riêng thương hiệu rượu
Climate3c.vn |
11 ngày
VLC | Dự Án: Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
1
VLC Dự Án Khởi Nghiệp Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiệp: Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt
1
VLC Bài dự thi Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt tai Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Ý Tưởng Sáng Tạo: Kem Trái Cây
1
VLC Ý tưởng sáng tạo và sản phẩm Kem Trái Cây Tác giả
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiêp: Sữa Chua Trái Cây
1
VLC Sản phẩm kết hợp sữa chua với mít và xoài tươi mang hương vị mới lạ bổ dưỡng
Climate3c.vn |
6 giờ
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long Tham Gia Innobe 2023
1
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long VLC tham gia INNOBE 2023 cuộc thi
Climate3c.vn |
3 ngày
Quyết Định Số 1665/QĐ-TTg Năm 2017| Đề Án: Hỗ Trợ Học Sinh, Sinh Viên Khởi Nghiệp Đến Năm 2025
1
Quyết định số 1665QĐTTg ngày 30102017 về việc phê duyệt đề án
Climate3c.vn |
3 ngày
Kế Hoạch Số: 1883/KH-BGDĐT Năm 2024 | Đề án: Hỗ Trợ Học Sinh, Sinh Viên Khởi Nghiệp Đến Năm 2025
1
Thực hiện Quyết định số 1665QĐTTg ngày 30102017 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Đề án Hỗ trợ học sinh sinh viên khởi nghiệp đến năm 2025 Đề án 1665 Quyết định số 1230QĐBGDĐT ngày 3032018 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc
Climate3c.vn |
3 ngày
Giọt Rượu Nghĩa Tình SNOR'S – Hành trình khởi nghiệp của chị Võ Thị Phương Trang
1
Với chị Võ Thị Phương Trang Hậu Giang không chỉ là quê hương mà là nơi bắt đầu một hành trình đầy cảm hứng Từ tình yêu với nghề truyền thống và mong muốn lan tỏa giá trị thật chị cùng bạn đời anh Út Tây đã chọn một lối đi riêng thương hiệu rượu
Climate3c.vn |
11 ngày
VLC | Dự Án: Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
1
VLC Dự Án Khởi Nghiệp Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiệp: Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt
1
VLC Bài dự thi Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt tai Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Ý Tưởng Sáng Tạo: Kem Trái Cây
1
VLC Ý tưởng sáng tạo và sản phẩm Kem Trái Cây Tác giả
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiêp: Sữa Chua Trái Cây
1
VLC Sản phẩm kết hợp sữa chua với mít và xoài tươi mang hương vị mới lạ bổ dưỡng
Climate3c.vn |
6 giờ
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long Tham Gia Innobe 2023
1
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long VLC tham gia INNOBE 2023 cuộc thi
Climate3c.vn |
3 ngày
CTUT Startup Lần II-2024 | Dự Án Số 12: Tận Dụng Phế Phẩm Của Ngành Nông Nghiệp Việt Nam Vào Quy Trình Sản Xuất Phân Hữu Cơ
1
CTUT Startup Lần II 2024 Dự án số 12
Climate3c.vn |
29/04/2025 17:21
CTUT Startup Lần I-2023 | Ý Tưởng Khởi Nghiệp Đổi Mới Sáng Tạo
1
Cần Thơ Ngày 09082023 Cuộc thi Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO CTUT STARTUP LẦN I NĂM 2023 đã chính thức diễn ra tại Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Cần Thơ với sự tham gia hào hứng của các tài năng sinh viên trẻ đang dốc hết tâm huyết và
Climate3c.vn |
29/04/2025 15:04
CTUT Startup Lần II-2024 | Dựa Án Ứng Dụng Drone Hỗ Trợ Trẻ Tự Kỷ
1
Với ứng dụng Drone hỗ trợ trẻ tự kỷ nhóm sinh viên Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Cần Thơ mong muốn giúp đỡ trẻ em rối loạn phổ tự kỷ có thể chơi đùa tăng khả năng giao tiếp
Climate3c.vn |
22/04/2025 16:06
VLC | Dự Án: Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
1
VLC Dự Án Khởi Nghiệp Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiệp: Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt
1
VLC Bài dự thi Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt tai Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Ý Tưởng Sáng Tạo: Kem Trái Cây
1
VLC Ý tưởng sáng tạo và sản phẩm Kem Trái Cây Tác giả
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiêp: Sữa Chua Trái Cây
1
VLC Sản phẩm kết hợp sữa chua với mít và xoài tươi mang hương vị mới lạ bổ dưỡng
Climate3c.vn |
6 giờ
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long Tham Gia Innobe 2023
1
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long VLC tham gia INNOBE 2023 cuộc thi
Climate3c.vn |
3 ngày
CTUT Startup Lần II-2024 | Dự Án Số 12: Tận Dụng Phế Phẩm Của Ngành Nông Nghiệp Việt Nam Vào Quy Trình Sản Xuất Phân Hữu Cơ
1
CTUT Startup Lần II 2024 Dự án số 12
Climate3c.vn |
29/04/2025 17:21
CTUT Startup Lần I-2023 | Ý Tưởng Khởi Nghiệp Đổi Mới Sáng Tạo
1
Cần Thơ Ngày 09082023 Cuộc thi Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO CTUT STARTUP LẦN I NĂM 2023 đã chính thức diễn ra tại Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Cần Thơ với sự tham gia hào hứng của các tài năng sinh viên trẻ đang dốc hết tâm huyết và
Climate3c.vn |
29/04/2025 15:04
CTUT Startup Lần II-2024 | Dựa Án Ứng Dụng Drone Hỗ Trợ Trẻ Tự Kỷ
1
Với ứng dụng Drone hỗ trợ trẻ tự kỷ nhóm sinh viên Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Cần Thơ mong muốn giúp đỡ trẻ em rối loạn phổ tự kỷ có thể chơi đùa tăng khả năng giao tiếp
Climate3c.vn |
22/04/2025 16:06
VLC | Dự Án: Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
1
VLC Dự Án Khởi Nghiệp Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiệp: Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt
1
VLC Bài dự thi Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt tai Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Ý Tưởng Sáng Tạo: Kem Trái Cây
1
VLC Ý tưởng sáng tạo và sản phẩm Kem Trái Cây Tác giả
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiêp: Sữa Chua Trái Cây
1
VLC Sản phẩm kết hợp sữa chua với mít và xoài tươi mang hương vị mới lạ bổ dưỡng
Climate3c.vn |
6 giờ
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long Tham Gia Innobe 2023
1
Trường Cao Đẳng Vĩnh Long VLC tham gia INNOBE 2023 cuộc thi
Climate3c.vn |
3 ngày
VLC | Dự Án: Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
1
VLC Dự Án Khởi Nghiệp Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiệp: Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt
1
VLC Bài dự thi Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt tai Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Ý Tưởng Sáng Tạo: Kem Trái Cây
1
VLC Ý tưởng sáng tạo và sản phẩm Kem Trái Cây Tác giả
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiêp: Sữa Chua Trái Cây
1
VLC Sản phẩm kết hợp sữa chua với mít và xoài tươi mang hương vị mới lạ bổ dưỡng
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Dự Án: Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
1
VLC Dự Án Khởi Nghiệp Mô Hình Dịch Vụ Bảo Dưỡng Sửa Chữa Ô Tô Thông Minh Di Động
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiệp: Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt
1
VLC Bài dự thi Hạt Mít Sấy Tỏi Ớt tai Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Ý Tưởng Sáng Tạo: Kem Trái Cây
1
VLC Ý tưởng sáng tạo và sản phẩm Kem Trái Cây Tác giả
Climate3c.vn |
6 giờ
VLC | Bài Thi Khởi Nghiêp: Sữa Chua Trái Cây
1
VLC Sản phẩm kết hợp sữa chua với mít và xoài tươi mang hương vị mới lạ bổ dưỡng
Climate3c.vn |
6 giờ
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
![Đặc Sản Kiên Giang [DEMO]](/datafiles/18/2025-05/thumbs-60252603-DSKG-KS.jpg)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
