Công dụng của vỏ chanh đối với sức khỏe con người
Vỏ chanh là phần ngòại cùng, mỏng và màu xanh lá cây, màu vàng...tùy vào loại chanh.
Vỏ chanh là gì?
Vỏ chanh là phần ngoài cùng, mỏng và màu xanh lá cây, màu vàng...tùy vào giống chanh. Vỏ bao bọc bên ngoài trái chanh và bảo vệ các múi bên trong. Vỏ trái chanh thường được gọt bỏ trước khi tiêu thụ trái chanh, vì phần vỏ này có vị the và hơi đắng và không ngon để ăn trực tiếp.
Tuy nhiên, vỏ chanh cũng chứa một số dưỡng chất như tinh dầu và các hợp chất có thể mang lại lợi ích sức khỏe và trong việc chăm sóc sắc đẹp. Nhiều người đã sử dụng vỏ trái chanh để làm gia vị, hoặc để tăng hương vị cho các thức uống hoặc thực phẩm...
Thành phần dinh dưỡng của vỏ chanh
Vỏ chanh có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitaminn C, kali, flavonoid, canxi, pectin, axit alpha hydroxy...
Theo USDA, trong 100g vỏ chanh có chứa:
Công dụng của vỏ chanh đối với sức khỏe con người
Vỏ chanh có hàm lượng chất xơ và vitamin C dồi dào, vừa có lợi cho sức khỏe vừa giúp làm đẹp da.
Hỗ trợ giảm cân
Vỏ chanh có nhiều chất chống oxy hoá, các vitamin, bioflavonoid và các khoáng chất cần thiết. Không những vậy, vỏ chanh còn có lợi trong việc giảm cân và hỗ trợ hạn chế hay làm chậm quá trình chất béo tích tụ.
Nhờ vỏ chanh có hàm lượng chất xơ hòa tan pectin, có thể giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế việc thèm ăn, nhờ vậy mà giúp bạn giảm cân và tránh bị béo phì. Đồng thời, vỏ chanh cũng giúp kiểm soát chất béo nhờ có hợp chất polyphenol.
Để dùng vỏ chanh để giảm cân bạn cần kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh, tránh các đồ ăn ngọt, tinh bột, đồ nhiều dầu mỡ, nước ngọt...và thường xuyên tập thể thao, như vậy vừa nâng cao sức khỏe vừa giảm cân hiệu quả.
Bạn có thể dùng 2 lát vỏ chanh rửa sạch, đun sôi cùng 1 nước lọc, sau đó cho nước ra ly, chờ nước ấm khoảng 40 độ C thì thêm một ít nước cốt chanh ( hoặc có thể thêm 1 tí mật ong nguyên chất để tăng hương vị), sau đó khuấy và uống. Nếu vạn có vấn đề về tiêu hóa nên uống sau khi ăn để tránh bị đau dạ dày.
Có lợi cho tim
Vỏ chanh còn được cho là có thể giảm lượng cholesterol tự nhiên trong cơ thể, bên cạnh đó cũng có vai trò cải thiện thiện sức khỏe tim mạch. Không những vậy, vỏ chanh có:
- Polyphenol flavonoid giúp hạ nồng độ cholesterol xấu
- Hàm lượng kali giúp kiểm soát huyết áp.
- Vitamin C và vitamin P giúp thanh lọc cho các mạch máu, giảm nguy cơ phát triển các vấn đề về sức khỏe như bệnh tim, đái thảo đường, huyết áp cao.
Làm đẹp da
Vỏ chanh chứa vitamin C giúp làm mờ các đốm nâu đồi mồi, làm sáng da. Vitamin C còn rất quan trọng giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen trong cơ thể, nhờ vậy, giúp làn da của bạn sản chắc và tươi trẻ hơn.
Đặc biệt, hàm lượng vitamin C này dưới dạng axit ascobic giúp giải độc và chống oxy hóa. Các thành phần này có lợi này giúp hạn chế hình thành các nếp nhăn ở da, làm chậm quá trình lão hóa, giúp da mịn màng.
Bạn có thể dùng vỏ chanh thoa nhẹ lên vùng da bị sậm màu, để 60 phút và rửa sạch, không tiếp xúc với nắng khoảng vài ngày để cải thiện và làm sáng các nốt thâm.
Giúp giảm stress oxy hóa
Vỏ chanh có nhiều dưỡng chất, trong đó các chất khoáng có lợi ích tích cực trong việc giảm căng thẳng.
Cỏ chanh còn chứa chất chống oxy hóa vitamin C, giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào hay loại các độc tố được giải phóng khi căng thẳng. Nhờ việc loại bỏ các độc tố giúp giảm stress oxy hóa và giải độc cho cơ thể.
Có lợi cho xương
Vỏ chanh có chứa hàm lượng vitamin C và canxi, có lợi cho xương, giúp duy trì mật độ xương. Vỏ quả chanh cũng giúp phòng ngừa các vấn đề về xương như loãng xương.
Bên cạnh đó, vỏ chanh có các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, hỗ trợ ổn định các rối loạn tự miễn dịch, như viêm khớp dạng thấp.
Sát khuẩn
Vỏ chanh có chưa vitamin c có tính kháng khuẩn ngoài có lợi cho việc cải thiện chứng hôi miệng thì nó còn giúp hạn chế và chặn các vi khuẩn và nấm gây hại lên tóc, da và móng tay. Nhờ vậy cũng giúp giảm tình trạng viêm nhiễm, bao gồm cả bị nhiễm nấm móng tay.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Vỏ chanh còn có công dụng tốt cho sức khỏe răng miệng.
Theo các chuyên gia cho biết, cơ thể nếu bổ sung thiếu vitamin C có liên quan tới vấn đề như bị viêm nướu, bệnh scurvy, chảy máu nướu. Hàm lượng cao vitamin C có trong vỏ chanh, do đó bạn có thể dùng vỏ chanh pha trà uống cũng giúp cải thiện sức khỏe răng miệng hay những vấn để nói ở trên.
Ngoài ra, vỏ chanh cũng có tính kháng khuẩn mạnh giúp giảm vi khuẩn Streptococcus mutans gây ra nhiễm trùng ở nướu.
Tác dụng phụ vỏ chanh nếu dùng sai cách
Vỏ chanh cũng mang đến một số tác dụng phụ như răng bị mòn, ợ chua, nhiêt miệng, ngoài ra còn có thể gặp một số vấn đề như:
- Gia tăng chứng trào ngược dạ dày: Lượng axit có ở vỏ chanh có thể làm bệnh nặng hơn
- Làm loét dạ dày: Nếu dùng sai cách và lạm dụng sử dụng quá nhiều vỏ chanh có thể làm dư thừa axit ở ruột non hay thực quản, dạ dày, làm hình vết loét.
- Làm mất nước: Tiêu thụ quá nhiều vỏ chanh cũng có thể làm cơ thể tiểu nhiều làm mất nước.
Một số cách dùng vỏ chanh
Dùng vỏ chanh tẩy tế bào chết
Nguyên liệu:
- 1-2 vỏ chanh
- 50ml dầu oliu
Cách thực hiện:
- Rửa sạch vỏ chanh, để ráo và nghiền nhỏ
- Cho vỏ chanh trộn đều với dầu oliu
- Thoa lên da và massage nhẹ nhàng để loại bỏ tế bào chết
- Rửa lại với nước ấm
Không nên tẩy thường xuyên có thể làm da bị khô, ngoài ra, bạn nên test ở vùng da nhỏ xem da của bạn có kích ứng không đã nhé, nếu không kích ứng mới thoa lên vùng da lớn.
Dùng cỏ chanh dưỡng gót chân
Nguyên liệu:
- 1 vỏ chanh tươi
- 1 ít vaseline
Cách thực hiện:
- Rửa sạch vỏ chanh, để ráo và cắt nhỏ
- Cho vỏ chanh và vaseline trộn đều và nghiền cho tạo thành hỗn hợp
- Rửa gót chân bằng nước ấm, lau khô, thoa hỗn hợp lên gót chân
- Mang vớ và để nguyên đi ngủ.
Dùng vỏ chanh trị nấm móng
Nguyên liệu:
- 50g muối đắng ( muối Epsom hay còn gọi là muối magie sulphat)
- 300g vỏ chanh tươi
- 1.5 lít nước
- Có thể thêm tinh dầu bạn thích
Cách thực hiện:
- Rửa sạch vỏ chanh sau đó cho vào nồi, đổ nước vào đun sôi khoảng 20- 30 phút
- Lọc lấy 1 chén nước cốt
- Cho thêm muối và tinh dầu vào khuấy đều
- Dùng ngâm chân khoảng 30 phút
- Rửa lại sạch chân và thoa kem dưỡng da.
Lời kết
Vỏ chanh có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần sử dụng đúng cách và đúng liều lượng để phát huy hiệu quả tốt nhất nhé.