
Ăn Tiêu Sọ Liệu Có Tốt Cho Sức Khỏe
Tiêu sọ là một loại gia vị thơm ngon, nhưng liệu bạn đã biết tiêu sọ có mang lại lợi ích sức khỏe hay không?
Thành phần dinh dưỡng cuẩ tiêu sọ

Trong tiêu sọ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm:
- Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
- Protein: Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
- Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Canxi: Tốt cho xương và răng.
- Kali: Giúp điều hòa huyết áp và tăng cường chức năng cơ.
- Hợp chất chống oxy hóa: Như piperine, có tác dụng kháng viêm và hỗ trợ chống lão hóa.
Giúp giảm đau và hỗ trợ viêm khớp

Theo các nghiên cứu, trong hạt tiêu sọ chứa hợp chất phenolic hoạt tính có tác dụng chống viêm. Hợp chất này giúp giảm đau, làm các nhóm cơ của người bệnh trở nên nhẹ nhàng và dễ chịu hơn.
Không chỉ vậy, chất chống viêm trong tiêu sọ còn có lợi cho những người mắc các bệnh về khớp, như viêm khớp dạng thấp và các loại viêm khớp khác, hỗ trợ cải thiện tình trạng sưng đau và duy trì sự linh hoạt cho các khớp.
Kiểm soát huyết áp và bệnh tiểu đường

Piperine và flavonoid có trong hạt tiêu sọ không chỉ giúp duy trì huyết áp ổn định mà còn cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ tuần hoàn tốt hơn.
Ngoài ra, tiêu sọ là nguồn cung cấp piperine dồi dào, giúp người dùng kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và hỗ trợ sức khỏe lâu dài.
Giảm đau răng và kiểm soát cân nặng

Nghiên cứu cho thấy rằng trong hạt tiêu sọ có chứa thành phần β-Caryophyllene. Nó có ích giúp giảm đau răng và các bệnh về răng miệng khác.
Nếu bạn muốn cải thiện cân nặng của mình thì hãy bổ sung tiêu sọ vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình nhờ vào capsaicin. Hợp chất này có tác dụng làm giảm lipid và chất béo, giúp đốt cháy chất béo mà không làm thay đổi cảm giác thèm ăn.