Nước Đậu Đen Uống Nhiều Có Tốt Không? Ai Không Nên Dùng Nước Đậu Đen
Nước đậu đen có tác dụng rất tốt cho làn da và sức khỏe nếu bạn uống đúng cách, đúng liều lượng.
Uống nước đậu đen mang lại lợi ích gì?
Uống nước đậu đen không chỉ là một thói quen lành mạnh, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Nước đậu đen có những tác động tích cực đặc biệt, bao gồm:
Hỗ trợ giảm cân
Một ứng dụng khác của nước đậu đen là hỗ trợ quá trình giảm cân. Uống nước đậu đen trước bữa ăn có thể giúp bạn duy trì trạng thái no, hạn chế thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, giúp quá trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn.
Giúp giảm cholesterol trong máu
Nước đậu đen giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về bệnh tim mạch. Nước đậu đen chứa vitamin B6 và vitamin B9 giúp hạn chế sự tích tụ homocysteine,- là một chất gây hại cho mạch máu nếu tích tụ quá nhiều trong cơ thể, nó có thể làm dẫn đến các vấn đề về tim mạch. Ngoài ra, các hợp chất như quercetin và saponin còn giúp giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch, đồng thời giảm chất béo và cholesterol trong máu.
Cải thiện sức mạnh xương khớp
Nước đậu đen là nguồn cung cấp đa dạng khoáng chất quan trọng như canxi, phosphorus, magiê, đồng, kẽm, mangan,... giúp duy trì cấu trúc, tính linh hoạt và sức mạnh của hệ xương khớp.
Cải thiện tiêu hóa
Trong nước đậu đen cũng có chứa pectin - đây là một loại chất xơ hòa tan. Chất xơ là một chất quan trọng giúp bạn tránh tình trạng bị táo bón, đồng thời cải thiện hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chất xơ cũng giúp lợi khuẩn đường ruột phát triển khỏe mạnh.
Giảm huyết áp tự nhiên
Đối với những người có cao huyết áp, nước đậu đen chứa các thành phần như kali, canxi, magie dồi dào, mà lại có lượng natri thấp, giúp làm giảm huyết áp một cách tự nhiên và hiệu quả.
Làm đẹp da
Nước đậu đen còn chứa hơn 10 loại acid amin khác nhau có khả năng kích thích sản xuất collagen, giúp duy trì làn da tươi trẻ, mịn và đàn hồi khi được sử dụng đều đặn.
Chống viêm
Selen là một chất có trong nước đậu đen, selen có vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển của khối u và ngăn ngừa viêm nhiễm. Nó cũng góp phần vào quá trình đào thải độc tố trong cơ thể. Hợp chất saponin trong nước đậu đen cũng mang lại nhiều lợi ích tích cực.
Nước đậu đen uống nhiều có tốt không?
Nước đậu đen chỉ tốt khi bạn uống đúng cách, đúng liều lượng và đúng đối tượng. Việc uống nước đậu đen nhiều sẽ làm ảnh hưởng tới sức khỏe
- Galactans là một loại đường phức tạp cơ thể rất khó tiêu hóa có trong đậu đen. Nếu uống nước đậu đen nhiều, triệu chứng khó chịu đầu tiên chúng ta sẽ gặp phải là đầy hơi, khó tiêu, cảm giác bụng nặng.
- Nước đậu đen lợi tiểu, nên việc uống nhiều nước đậu đen sẽ khiến thận hoạt động liên tục. Nếu tình trạng này diễn ra lâu sẽ làm suy giảm chức năng của thận.
- Với những người suy dinh dưỡng, gầy yếu, người đang bệnh nếu uống nhiều nước đậu đen sẽ làm bạn no, không muốn ăn các thực phẩm khác. Nếu bạn không điều chỉnh có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng.
- Có thể gây ra vấn đề như thiếu canxi, loãng xương, thiếu máu, làm trẻ suy dinh dưỡng và làm người lớn bị suy nhược .
Người lớn có sức khỏe bình thường, mỗi ngày có thể uống 1 ly nước đậu đen. Người có vấn đề về sức khỏe nhưng được phép uống nước đậu đen thì chỉ uống 1 - 2 ly mỗi tuần. Tóm lại thì bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nước đậu đen để đảm bảo an toàn và sử dụng mang lại hiệu quả tốt nhất.
Những ai không nên uống nước đậu đen?
Có những đối tượng không nên uống nước đậu đen, và dưới đây là những trường hợp cụ thể:
Người có huyết áp thấp
Nước đậu đen có hàm lượng kali cao, điều này có thể làm tình trạng huyết áp thấp nặng hơn. Những người này sau khi uống nước đậu đen có thể trải qua các triệu chứng như mệt mỏi, cảm giác ớn lạnh hay bị tiêu chảy.
Người mắc bệnh thận
Nước đậu đen có thể không phù hợp cho những người đang mắc bệnh thận, và việc sử dụng nó có thể gây thêm vấn đề cho hệ thống thận.
Người cơ địa hàn, bị tiêu chảy
Người có cơ địa hàn, đang cảm lạnh, hoặc đang tiêu chảy không nên uống nước đậu đen, lý do là thức uống này có tính mát và thanh nhiệt, điều này có thể làm nghiêm trọng các triệu chứng của người này.
Người lớn tuổi và trẻ em có đề kháng yếu
Cả người lớn tuổi có sức khỏe yếu và trẻ em có đề kháng kém khó có thể tiêu hoá hết do đậu đen có nhiều protein, do đó, họ nên tránh uống nước đậu đen để tránh tác động tiêu cực đối với sức khỏe của họ.
Người dị ứng với đậu đen
Những người có dị ứng với đậu đen nên tránh uống loại nước này để tránh các phản ứng dị ứng không mong muốn.
Người đang dùng thuốc chữa bệnh
Nước đậu đen có thể giảm hiệu quả của một số loại thuốc điều trị bệnh, do đó, người dùng thuốc cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nước đậu đen để tránh tác động không mong muốn.