
Snack Gừng Sấy Mật Ong Đường Phèn Có Giúp Giảm Buồn Nôn Không?
Snack gừng sấy mật ong đường phèn được cho là có thể giúp xoa dịu triệu chứng buồn nôn ở một số trường hợp. Vậy cụ thể nó như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay nhé. cách đơn giản để kích thích bữa sáng của bạn với gừng
Snack gừng sấy mật ong đường phèn là gì?

Snack gừng sấy là một món ăn làm từ gừng tươi 85%, đường phèn 10% và mật ong 5%, nó là một sản phẩm tự nhiên có vị ngọt thanh, cay nồng, thơm rất dễ chịu. Nó có thể giúp giảm buồn nôn và hỗ trợ sức khỏe dạ dày. Trong khi đó, công dụng phổ biến và được biết đến rộng rãi nhất của gừng trong nhiều năm về trước có lẽ là dùng để làm giảm các triệu chứng buồn nôn và nôn mửa.
Cách hoạt động của gừng trong việc giảm buồn nôn

Gừng chứa nhiều hoạt chất, đặc biệt là gingerol (hàm lượng cao ở gừng tươi)và shogaol (có nhiều trong gừng khô). Theo nghiên cứu, gừng có thể làm tăng tốc độ làm rỗng dạ dày và kích thích co thắt hang vị ở những người khỏe mạnh. Việc này có thể góp phần giảm cảm giác buồn nôn.
Bên cạnh đó, gừng còn có tác dụng chống viêm và cải thiện hệ tiêu hóa, nó còn có thể giải phóng các hormone điều hòa huyết áp, từ đó có thể giảm cảm giác buồn nôn.
Gừng có an toàn không?

Safe" (GRAS) và đã được sử dụng hàng ngàn năm trong ẩm thực và y học dân gian.
Tuy nhiên, nếu bạn dùng quá nhiều, sai cách, gừng có thể gây ra một số tác dụng phụ như:
- Ợ nóng
- Tiêu chảy
- Bụng khó chịu
- Cảm giác nóng trong người do gừng có tính ấm
- Kích ứng miệng và họng
- Phụ nữ mang thai dùng gừng vào cuối thai kỳ có thể gây hại, vì thế trong quá trình mang thai bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Theo nghiên cứu năm 2009, 67 phụ nữ bị ốm nghén từ các bệnh viện ở thành phố Isfahan vào khoảng tuần thứ 13 của thai kỳ, việc uống 1.000 mg gừng viên nang mỗi ngày làm giảm buồn nôn và nôn mửa đáng kể hơn so với giả dược.
Một số trường hợp cần thận trọng khi sử dụng gừng như uống thuốc tiểu đường, huyết áp, viêm loét dạ dày, đang uống thuốc chống đông máu..., không nên tự ý sử dụng. Luôn tham khảo bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền, đang mang thai và đang sử dụng thuốc trị bệnh.
Gừng hay snack gừng sấy giúp ngừa buồn nôn trong các trường hợp nào?
Gừng có thể hỗ trợ giảm buồn nôn trong một số tình huống như:
Say tàu xe

Gừng có thể giúp nhưng ai bị say tàu xe giảm triệu chứng buồn nôn và chóng mặt bằng cách cân bằng chức năng tiêu hóa và duy trì ổn định huyết áp. Nhờ thế mà những người này có thể cảm thấy thoải mái hơn, xoa dịu cơn buồn nôn.
Nghiên cứu từ PubMed (năm 2003 với 13 người tham gia) cho thấy gừng có thể giảm say tàu xe khi uống từ 1 cho đến 2g gừng trước lúc di chuyển.
Một nghiên cứu chỉ rằng, gừng có thể tốt hơn Dramamine ( thuốc hỗ trợ say tàu xe). Một nghiên cứu khác quan sát thấy rằng việc cho các thủy thủ uống 1 gram gừng đã làm giảm cường độ say sóng (1, 2).
Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây cho rằng việc giảm say tàu xe của gừng không nhất quán hoặc không tồn tại.
Do rối loạn tiêu hóa
Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy, 1.500 mg gừng chia thành nhiều liều nhỏ mỗi ngày có thể làm giảm buồn nôn liên quan đến các rối loạn tiêu hóa
Thực phẩm này có thể tăng tốc độ làm rỗng dạ dày, làm giảm co thắt ruột, giảm các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu và đầy hơi, và giảm áp lực trong đường tiêu hóa, từ đó gừng có thể giúp giảm buồn nôn.
Một thử nghiệm trên 45 người mắc IBS cho thấy những người dùng 1 gam gừng mỗi ngày đã giảm 26% triệu chứng. Tuy nhiên, dùng gừng để điều trị lại không mang lại kết quả.
Gừng cũng được cho là có thể làm giảm buồn nôn và đau dạ dày liên quan đến viêm dạ dày ruột, khi kết hợp với các liệu pháp khác.
Ốm nghén

Theo đánh giá từ PMC (năm 2016), có tới 80% phụ nữ bị buồn nôn và nôn mửa ở mức độ nào đó trong ba tháng đầu thai kỳ. Kết quả riêng lẻ từ cả bảy nghiên cứu đều kết luận rằng gừng hiệu quả hơn giả dược trong việc làm giảm cường độ buồn nôn và nôn khi ngủ nói chung.
Nghiên cứu ở 67 bà bầu cũng cho thấy, gừng có thể giúp giảm buồn nôn và nôn mửa trong thai kỳ.
Nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ tới 1 gam gừng mỗi ngày dường như an toàn để giảm cảm giác buồn nôn và nôn mửa trong thai kỳ.
Theo một nghiên cứu, lượng này tương đương với 1 thìa cà phê (5 gram) gừng tươi nghiền nhỏ, 1/2 thìa cà phê (2 ml) chiết xuất lỏng, 4 cốc (950 ml) trà, 2 thìa cà phê (10 ml) siro, hoặc hai miếng gừng dài 2,5 cm.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, mẹ bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng hay các sản phẩm từ gừng.
Thêm vào đồ ăn, đồ uống
Bạn cũng có thể dùng snack gừng thêm vào các đồ uống hay các món ăn khác để ăn kèm. Ngoài ra, cũng có thể dùng thực phẩm bổ sung được làm từ gừng nguyên chất, tinh dầu gừng... để hỗ trợ vấn đề này.
Sau phẫu thuật
Có khoảng 70% người sau khi hóa trị liệu báo cáo có tác dụng phụ là bị buồn nôn (3, 4)
Nghiên cứu từ PubMed, cho thấy uống từ 0,5 cho đến 1gram chiết xuất từ củ gừng hai lần mỗi ngày trong sáu ngày, bắt đầu từ 3 ngày trước khi hóa trị liệu, đã làm giảm đáng kể tình trạng buồn nôn trong vòng 24 giờ đầu tiên của hóa trị liệu.
Bột rễ gừng cũng có thể góp phần giảm buồn nôn và nôn cấp tính và chậm do hóa trị liệu gây ra.
Một đánh giá của 5 nghiên cứu trên 363 người cho thấy liều cố định ít nhất 1g gừng hiệu quả hơn giả dược trong việc phòng ngừa buồn nôn và nôn sau phẫu thuật.
Một nghiên cứu khác trên 150 người ghi nhận rằng, sử dụng 500mg gừng uống một giờ trước khi phẫu thuật ở phụ nữ trải qua phẫu thuật cắt túi mật nội soi có hiệu quả trong việc giảm mức độ nghiêm trọng của buồn nôn và nôn sau phẫu thuật.
Cách sử dụng snack gừng sấy để giảm buồn nôn
Nhai trực tiếp

Bạn có thể ăn gừng trực tiếp để xoa dịu cảm giác khó chịu này, chỉ cần một hoặc hai lát gừng là đủ, ăn chậm hoặc cũng có thể ngậm để cho vị cay nồng của gừng và mùi thơm đặc trưng của gừng tỏa ra khắp khoang miệng, bay lên mũi, từ đó có thể giảm bớt cảm giác buồn nôn.
Pha trà gừng

Có thể dùng gừng tươi hay snack gừng pha cùng nước sôi để có cho mình một tách trà ấm. Cũng như việc ăn, bạn uống trà gừng chậm thôi, uống nhanh quá đôi khi lại khiến bạn buồn nôn hơn đó. Nhấp nháp từng miếng trà nhỏ, đưa mũi ngửi hương gừng tỏa lên nữa nhen.
Câu hỏi về snack gừng sấy
Ăn snack gừng sấy có giảm buồn nôn hiệu quả không?

Đây là một thực phẩm tự nhiên làm từ gừng tươi, đường phèn và mật ong, nên một số trường hợp nó có thể giúp bạn giảm buồn nôn hiệu quả, nhất là khi say tàu xe. Tuy nhiên, hiệu quả của snack gừng sấy còn tùy vào từng người, từng trường hợp mà nó có thể có tác dụng khác nhau.
Nên ăn bao nhiêu snack gừng sấy?
Liều lượng sử dụng sẽ phù thuộc vào tình trạng sức khỏe, nhu cầu và độ tuổi của mỗi người. Tuy nhiên, bạn có thể dùng từ 1- 4g gừng mỗi ngày. Không nên dùng quá nhiều, có thể hỏi bác sĩ trước để có liều lượng cụ thể hơn.
Bà bầu ăn snack gừng sấy được không?

Như đã nói ở trên, gừng có thể góp phần giảm cảm giác buồn nôn khi ốm nghén, snack gừng sấy làm từ gừng và có thành phần tự nhiên, phụ nữ mang thai vẫn có thể dùng được. Nhưng để đảm bảo an toàn, tránh các rủi ro không mong muốn, trước khi muốn tiêu thụ gừng hay snack gừng sấy mẹ bầu nên xin hướng dẫn cụ thể từ bác sĩ.
Lời kết
Snack gừng sấy mật ong đường phèn không phải là thuốc, không thể chữa bệnh hay trị hoàn toàn cảm giác buồn nôn. Nó có thể giúp bạn xoa dịu hoặc giảm cảm giác này, nhưng hiệu quả còn tùy vào từng cá nhân. Những ai đang có bệnh nền, đang uống thuốc, phụ nữ mang thai và cho con bú thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Nếu đang tìm kiếm snack gừng, bạn có thể tham khảo các dòng snack gừng chính hãng, đạt tiêu chuẩn VSATTP tại 1SHOP để yên tâm về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm









