
Hủ Tiếu Gà
Hủ tiếu gà với sợi mềm dai, kết hợp cùng thịt gà luộc xé phay thơm ngọt tự nhiên, thêm chút hành lá, rau giá và chanh ớt tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Một tô hủ tiếu gà nóng hổi không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác ấm áp, thích hợp cho mọi bữa ăn trong ngày, đặc biệt là buổi sáng.
Giới thiệu
Hủ tiếu gà là một món ăn truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Món ăn này nổi bật với nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương gà, sợi hủ tiếu mềm dai và thịt gà xé phay thơm ngon. Khi thưởng thức, người ta thường thêm rau sống, hành lá, chanh và ớt để tăng hương vị. Hủ tiếu gà không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon đậm đà mà còn mang lại cảm giác nhẹ nhàng, dễ ăn, thích hợp cho mọi lứa tuổi và mọi thời điểm trong ngày.
Nguyên liệu
- Gà ta
- Sợi hủ tiếu
- Xương gà hoặc xương heo
- Hành tây
- Gừng
- Tỏi
- Giá đỗ, rau hẹ: tùy khẩu vị
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu
- Chanh, ớt tươi: dùng khi ăn kèm