Hủ Tiếu Xương
Khi ăn, người ta thường cho thêm hành lá, rau giá, hẹ, cùng chút chanh và ớt để làm dậy mùi thơm và vị cay nhẹ. Hủ tiếu xương không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực đường phố Việt Nam.
Giới thiệu
Hủ tiếu xương là một món ăn truyền thống nổi tiếng của người Việt, đặc biệt được ưa chuộng ở miền Nam. Món ăn gồm sợi hủ tiếu trắng mềm, nước dùng trong veo được ninh từ xương heo tạo vị ngọt thanh tự nhiên, cùng với những miếng thịt, xương heo mềm béo, đôi khi có thêm tôm hoặc trứng cút. Khi thưởng thức, người ăn thường cho thêm rau sống, giá, hẹ và một ít chanh ớt để tăng hương vị. Hủ tiếu xương không chỉ hấp dẫn bởi hương thơm và vị ngon đậm đà mà còn thể hiện sự tinh tế và khéo léo trong cách nấu nướng của người Việt.
Nguyên liệu
- Xương heo
- Thịt heo
- Sợi hủ tiếu
- Tôm, trứng cút, gan heo (tùy chọn)
- Rau ăn kèm: giá, hẹ, rau xà lách, cần nước, rau thơm.
- Gia vị: muối, đường phèn, hạt nêm, nước mắm, tiêu, hành tím nướng, gừng nướng.
- Hành lá, ngò rí, chanh, ớt: dùng để trang trí và nêm nếm khi ăn.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png)
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
.jpg)
.png)
![Phương Hoa Sea Garden Hà Tiên [DEMO]](https://netid.vn/datafiles/18/2024-07/thumbs-43280754-z5663208563916_ca6fa4455aeeac4c01cc4a8f079f1893.jpg)
.png)
.jpg)
.png)
![[WS13] NB // MC - Làm chủ sân khấu](https://netid.vn/datafiles/18/2023-11/thumbs-56502092-IMG_1068.jpeg)
.png)
.png)
.png)
 of thông bao.jpg)
