Công dụng của trà đông trùng hạ thảo. Cách pha trà đông trùng hạ thảo
Trà đông trùng hạ thảo là một thức uống bổ dưỡng được nhiều người yêu thích bởi nó mang lại nhiều tác dụng với sức khỏe con người.
Thành phần dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo có giá trị dược liệu cao. Trong 100g đông trùng hạ thảo chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm
- Thành phần Cordycepin đáng giá và quý hiếm
- Chứa 17 loại axit amin ( D-mannitol, Lipid, valin, oxyvalin, axit glutamic, arginin, glucine, histidin, prolin, alanin, aspartic acid, serine, ... đặc biệt là có tới 7% axit cocdixepic 3-4-5 tetraoxyhexahydrobenzoic)
- Các hoạt chất như cordycepin, hydroxyethyl-adenosin, axit cordiceptic, adenosin
- Dinh dưỡng nhóm HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs)
- Hoạt chất sinh học Hydroxyethyl Adenosine tự nhiên và đạm thực vật an toàn
- Sắt
- Đồng
- Kẽm
- Vitamin B12
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Vitamin D
- Vitamin B2
- Magie
- Kali
- Natri
- Mangan
- Al
- Phosphorum ( cao)
- ...
Ngoài ra, loại dược liệu này còn chứa 25- 32% protein, có 8,4% chất béo ( trong đó axit béo không no tới 82.2%, còn axit béo no chỉ có 13%) và 7 - 29% D-manitol. Là sản phẩm cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và các hoạt chất cần thiết cho cơ thể.
Công dụng của trà đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý, có nhiều dưỡng chất quý hiếm như Cordycepin, Adenosine, các axit amin...và mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Trà đông trùng hạ thảo được sản xuất với thành phần chính là đông trùng hạ thảo, mang đến những lợi ích cho sức khỏe như:
Tốt cho bệnh huyết áp cao và tim mạch
Đông trùng hạ thảo được nghiên cứu và tìm thấy tác dụng tích cực của nó đối với sức khỏe tim mạch, đặc biệt là người bị tăng huyết áp. Nó có khả năng chống oxy hóa và chống viêm cao, đều này rất có lợi cho việc điều hòa và ngừa huyết áp cao.
Đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ cân bằng cholesterol, giúp làm giảm cholesterol xấu, nó còn chứa một loại protein đã tìm thấy trong C. sinensis cũng góp phần vào đặc tính điều hòa mạch máu và hạ huyết áp bằng việc cải thiện sản xuất NO, giãn mạch ( nghiên cứu ở chuột năm 2014 của Mỹ và Trung Quốc cho thấy C. sinensis giúp giảm tổn thương gan đáng kể ở những con chuột bị bệnh thận mãn tính)
Fatty Acid trong trà đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ giảm lượng chất béo trong máu, giảm nguy cơ bị đột quỵ và bệnh tim.
Giảm căng thẳng, ngủ ngon hơn
Uống trà đông trùng hạ thảo giúp tuần hoàn máu cho cơ thể, giúp cho bạn có giấc ngủ sâu hơn, ngon hơn, tinh thần thoải mái. Đặc biệt, đông trùng hạ thảo còn giúp giảm căng thẳng, tăng tuần hòa máu, giảm mệt mỏi. Bên cạnh đó, trong đông trùng hạ thảo có chứa adenosine - là chất hỗ trợ giấc ngủ, còn cordycepin lại giúp bạn có giấc ngủ chất lượng hơn.
Ngoài ra, nấm đông trùng hạ thảo còn giúp cân bằng các hormone cảm xúc, xoa dịu stress, cân bằng các vấn đề rối loan lo âu.
Có lợi cho phổi và hệ hô hấp
Nhờ chứa các thành phần có khả năng thúc đẩy, tăng cường nâng cao hiệu quả sử dụng oxy, chống viêm,... Đặc biệt là đông trùng hạ thảo, thành phần này có hàm lượng acid amin phong phú, có tác dụng bổ phế ích thận giúp chức năng hô hấp của bạn được cải thiện đáng kể.
Đông trùng hạ thảo trong Đông y là một vị thuốc hỗ trợ điều trị các tình trạng liên quan đến hô hấp, giúp bổ thận, bổ phổi, trị hen suyễn, viêm phế quản mãn tính...
Nâng cao sức đề kháng
Đông trùng hạ thảo là một thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe và tăng cường sức đề kháng, nhờ có chứa nhiều các khoáng chất vi lượng, các loại vitamin như vitamin K, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin B..., các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, kẽm,...các hợp chất tự nhiên như cordycepin, cordiceptic acid, adenosine... giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng và bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.
Những ai nên dùng và không nên dùng trà đông trùng hạ thảo
Trà đông trùng hạ thảo mặc dù rất tốt, tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng được, ngoài việc kết hợp trà đông trùng hạ thảo đúng cách, đúng liều lượng thì bạn cần kết hợp với lối sống lành mạnh, thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống khoa học để vừa nâng cao sức khỏe vừa phòng bệnh.
Người nên sử dụng
Những đối tượng sau nên dùng đông trùng hạ thảo như:
- Phụ nữ tiền mãn kinh
- Phái mạnh có chức năng sinh lý yếu
- Người mới ốm dậy
- Người hay ốm vặt, sức đề kháng kém
- Người có vấn đề về đường hô hấp, tim, thận, gan
- Người lớn tuổi bị mất ngủ, trí nhớ suy giảm, kén ăn...
Người không nên sử dụng
Một số đối tượng sau không nên dùng đông trùng hạ thảo để pha trà hay những sản phẩm chiết xuất từ đông trùng hạ thảo:
- Phụ nữ mang thai và đang cho con bú không được tự ý dùng, cân được bác sĩ cho phép
- Người chuẩn bị phẩu thuật
- Người bị rối loạn đông máu
- Trẻ em dưới 6 tuổi
- Người vị viêm khớp dạng thấp, bệnh tự miễn nhue lupus, đa xơ cứng,...
Ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo hay trà đông trùng hạ thảo.
Cách pha trà đông trùng hạ thảo
Bạn có thể tham khảo một số cách pha trà từ nấm đông trùng hạ thảo dưới đây:
Trà đông trùng hạ thảo túi lọc
Để tiết kiệm thời gian cũng như chi phí bạn cũng có thể dùng trà đông trùng hạ thảo túi lọc để có ngay một tách trà ngon, bổ dưỡng. Hiện nay, có nhiều thương hiệu trà đông trùng hạ thảo, cho nên bạn chỉ cần lựa chọn nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và hương vị mình yêu thích và mua về dùng thôi.
Cách pha trà đông trùng hạ thảo túi lọc:
- Đun sôi khoảng 200ml nước lọc, tắt bếp
- Chờ cho nước ấm khoảng 80- 90 độ C thì cho vào ấm trà
- Gỡ bao bì trà đông trùng hạ thảo và thả túi trà vào ấm và đậy kín
- Chờ khoảng 5 phút cho trà hòa vào nước
- Thưởng thức.
Trà đông trùng hạ thảo kỷ tử hoặc táo đỏ
Trà đông trùng hạ thảo có thể thêm táo đỏ hoặc kỷ tử để tăng hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của trà.
Nguyên liệu:
- Đông trùng hạ thảo khô 3- 4g
- 100- 200ml nước ấm khoảng 70 độ C
- Táo đỏ khô 3 trái hoặc kỷ tử 1- 2 g
Cách thực hiện:
- Cho 300ml nước vào ấm và đun sôi
- Cho 100ml vào tráng sơ tách tà và chén uống trà
- Khi nước ấm khoảng 70 độ C thì cho đông trùng hạ thảo, táo đỏ hoặc kỷ tử vào, đậy nắp
- Chờ khoảng 10 phút cho dưỡng chất hòa vào nước trà
- Thưởng thức.
Trà đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô
Bạn cũng có thể dùng đông trùng hạ thảo tươi hoặc đông trùng hạ thảo khô để hãm một tách trà thơm ngon, thượng hạng, để pha trà bạn cần:
Nguyên liệu:
- 3- 4g đông trùng hạ thảo tươi hoặc 2-3g đông trùng hạ thảo khô
- 200ml nước ấm khoảng 60- 70 độ C
Cách thực hiện:
- Cho 300ml nước vào ấm và đun sôi
- Cho 100ml vào tráng sơ tách tà và chén uống trà
- Khi nước ấm khoảng 60- 70 độ C thì cho đông trùng hạ thảo vào, đậy nắp
- CHờ khoảng 10 phút cho dưỡng chất hòa vào nước trà
- Thưởng thức.
Lưu ý:
- Bạn có thể pha 2-3 lần nước tiếp theo tùy ý
- Khi trà đã nhạt thì bạn nên ăn hết phần đông trùng hạ thảo luôn để hấp thu trọn vẹn dưỡng chất
- Pha trà đông trùng hạ thảo khô và tươi thì cách làm tương tự nhau
- Khi pha trà đông trùng hạ thảo bạn có thể thêm mật ong nguyên chất để tăng hương vị.
Khi sử dụng đông trùng hạ thảo cần lưu ý những gì?
Sử dụng đông trùng hạ thảo quả thể sấy khô tốt nhất nên dùng vào buổi sáng hay lúc trước khi đi ngủ. Để phát huy tối ưu đông trùng hạ thảo, bạn cần lưu ý:
- Chỉ dùng khoảng 3-5g đông trùng hạ thảo khô, tránh lạm dụng
- Chọn mua đông trùng hạ thảo ở nơi uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng
- Không nên dùng cho trẻ dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú
- Khi pha trà uống nước xong, thì nên ăn luôn sợi đông trùng hạ thảo
- Không dùng đông trùng hạ thảo cùng các món ăn, thực phẩm, gia vị cay nóng
- Nên dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào sáng sớm cho người bị hen suyễn
- Chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ khoảng 5- 15ml rượu đông trùng hạ thảo ( tùy đối tượng)
- Không dùng nồi, dụng cụ kim loại để chế biến hay bảo quản
- Nên sử dụng đều đặn trong tối đa khoảng 3 tháng hoặc thường xuyên để có kết quả tốt nhất
- Đông trùng hạ thảo chỉ là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh
Ngoài ra, tùy vào cơ địa, sức khỏe của mỗi người mà liệu lượng cũng như hiệu quả khác nhau, do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Lời kết
Trà đông trùng hạ thảo rất có lợi cho sức khỏe, bạn nên sử dụng trà đông trùng hạ thảo điều độ và hợp lý để đạt được hiệu quả tốt nhất. Tuy nhiên, trước khi sử dụng sản phẩm, bạn nên đọc kỹ thông tin trên nhãn sản phẩm và tuân thủ hướng dẫn sử dụng để đảm bảo an toàn và đạt được hiệu quả tốt nhất.